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鳳梨需要在鹽水中浸泡嗎

健康更新时间:2024-11-28 22:43:53

　　我昨天在外面的時候買了一個鳳梨，說起來也有很久沒有吃過鳳梨了，我想回家好好的吃一下鳳梨了，之前買菠蘿的時候都會用水泡一下，鳳梨要用鹽水泡嗎?下面一起來看看吧!

鳳梨需要在鹽水中浸泡嗎（鳳梨要用鹽水泡嗎）1

　　鳳梨要用鹽水泡嗎

　　鳳梨不用鹽水泡。

　　吃菠蘿之前會用鹽水泡一下，這是因為菠蘿中含有大量的甙類物質和菠蘿蛋白酶，甙類物質和菠蘿蛋白酶會對口腔有刺激作用，如果不進行浸泡而是直接食用，吃起來的口感會發澀發麻。

　　小貼士

　　鳳梨是不需要用鹽水泡的，因為鳳梨含有的甙類物質和菠蘿蛋白酶很少，幾乎可以忽略不計，因此，食用鳳梨前不需要進行浸泡。

　　鳳梨吃多了會上火嗎

　　有這種可能性。

　　鳳梨的口感非常的怡口，在鳳梨果肉中含有豐富的糖類物質，這種清甜的口感會讓人忍不住想要多吃，而大量的鳳梨攝入到體内會容易使人體内部的糖分增加，身體中如果有過多的糖分則會影響到血液的循環和身體内部新陳代謝，容易引起上火的症狀。

鳳梨需要在鹽水中浸泡嗎（鳳梨要用鹽水泡嗎）2

　　建議

　　此時可以多喝一些溫水，促進身體内部糖分的排出，能夠有效緩解上火症狀。

　　鳳梨要放冰箱嗎

　　1、如果是削皮的鳳梨建議放冰箱

　　鳳梨果肉中含有豐富的糖分，而且水分充足，這樣的水果是很容易受到細菌的污染的，如果是削皮的鳳梨，一下子吃不完的話，可以用保鮮膜封住碗口，然後放在冰箱裡面進行冷藏保存。

　　2、如果是帶皮的鳳梨建議常溫保存

　　鳳梨本身外皮比較厚，而且是熱帶水果，如果将帶皮的鳳梨放在冰箱保存，反而會縮短鳳梨的保質期，不利于鳳梨的食用。

鳳梨需要在鹽水中浸泡嗎（鳳梨要用鹽水泡嗎）3

　　鳳梨要等皮黃了再吃嗎

　　不一定。通常來說，皮未變黃的綠色鳳梨也是可以吃的。

　　隻是這樣的鳳梨甜度沒有完全變黃的高，從食用口感來說，最好是吃皮完全黃了的鳳梨，這樣的鳳梨通常糖分更高，吃起來的口感也是比較好的，除了味道外，鳳梨青皮還是黃皮區别不大，鳳梨的外觀并不影響鳳梨的營養價值。

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