如果不是因為這道木瓜銀耳蓮子湯,我真的不知道木瓜怎麼做才好吃!木瓜的口感和氣味都比較獨特,很多人可能不太喜歡。
不過,其實找到适合的吃法它的味道還是不錯的。木瓜中富含多種營養成分,包括多達17種以上的氨基酸,除此之外還含有鈣、鐵、木瓜蛋白酶、番木瓜堿等等,春季常吃可以消水腫提亮膚色,友友們可别錯過哦!
木瓜銀耳蓮子湯
by 風意畫
配料:銀耳1/2朵、蓮子50克、百合10克、木瓜1/3個、枸杞10克、冰糖25克、純淨水适量 烹饪步驟:1.銀耳、蓮子和百合用清水浸泡2小時。
2.銀耳去蒂,撕成小碎片,蓮子若中間有芯要去掉,依次沖洗幹淨,備好枸杞,木瓜去皮切丁。
3.準備好枸杞,木瓜去皮切丁。
4.往鍋中倒入銀耳、蓮子和百合,加入适量的純淨水。
5.蓋上蓋鍋,待水開之後轉中小火慢炖30分鐘。
6.剩餘5分鐘加入冰糖和切好的木瓜丁。
7.繼續加入枸杞子,炖煮至結束。
8.養顔滋補的木瓜銀耳蓮子百合湯羹就制作完成啦。
9.開吃。
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