人生裡的很多情感都格外的微妙而美好。對于每一個母親來講,她永遠記得自己的孩子第一次叫她“媽媽”是什麼時候;她知曉你的第一顆乳牙在什麼時候長出來;她了解你的喜怒哀樂和你喜歡的酸甜苦辣。
而作為每一個孩子,你也許不記得第一次送給“媽媽”卡片是在哪一個母親節;你也許不記得第一次給她揉肩是什麼時候;但是你一定會記得第一次跟着她學做的那道菜是什麼。
對于我而言,這道菜就是黃瓜炒雞蛋。因為簡單,也因為做起來很快,所以它成了我在廚房裡的第一道菜。後來媽媽每次不在家的時候,給爸爸做飯的責任就落在我身上,而這道黃瓜炒雞蛋也成了我和爸爸一起吃過的最多的菜。接下來我們來分享做法吧。
準備食材:黃瓜、雞蛋、蔥花
1、将雞蛋放入碗中,打散攪拌,加入一點鹽。
2、先将黃瓜切成寬一些的塊狀,再将塊狀的黃瓜切成細片。
3、起鍋燒油,将準備好的雞蛋放入鍋中翻炒,之後盛出。
4、起鍋燒油,鍋中放入少量的十三香。
\5、将準備好的黃瓜片放入鍋中翻炒。
6、撒入些許的鹹鹽,不斷的翻炒。
7、将之前炒過的雞蛋放入鍋中,與鍋中的黃瓜一起翻炒。
8、撒入些許的味精,提味。
9、再将準備好的蔥花撒入鍋中。
這樣一道很家常很簡單的菜就做好了,希望你們喜歡!
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