“我戀氓下芋，君思千裡莼。”

杜甫将氓山下的芋頭與江南著名的莼菜相媲美，可見他對芋頭的鐘愛。

蘇東坡也曾在詩中對芋頭贊譽有加，說它“香似龍涎仍酽白，味如牛乳更全清。”

是的，今天就想和你聊聊芋頭。

芋頭

芋頭，現在也多稱之為芋艿，很多人對芋頭的了解和認知，起源于食物。的确，芋頭富含澱粉，很多地方的人都會将它當作主食來食用，加上其便于保存，所以，古時候常常将之視作重要的糧食補助或救荒作物。陸遊就曾在詩中寫道：“夜生晝卧腹便便，歎息何時食萬錢。莫謂蹲鸱少風味，賴其撐柱過兇年。”而這裡的“蹲鸱”說的正是芋頭。

芋頭

芋頭不僅是充饑裹腹的美食，同樣也是一味治病良藥。

芋頭入藥的曆史悠久，最早可以追溯至漢末的《名醫别錄》，《名醫别錄》中将芋頭稱為土芝；到了唐代的《日華子本草》中有雲，說芋頭“和魚煮，甚下氣，調中補虛”；爾後，明代的《滇南本草》中有載，說芋頭可以“治中氣不足，久服補肝腎，添精益髓”；清朝的《随息居飲食譜》中就講，“芋，煮熟甘滑利胎，補虛滌垢，可葷可素，亦可充糧。”

而至于芋頭具體的藥用功效，大家不妨花上個三五分鐘，聽遠志娓娓道來。

芋頭

現如今，随着大家的物質條件越來越好，很多人都開始追求養生。

怎麼個養法？從何入手？

簡單來說，有兩個切入點，一來是補腎，腎為先天之本，随着人們的年齡漸長，腎氣是日漸衰退的，所以，不少人一旦邁入老年，眼睛、耳朵、腰腿問題都慢慢顯現出來了，其實啊，這些大都和腎精虧虛息息相關。

二來啊，是補脾，脾為後天之本，一個人想要身體強壯，脾胃功能必須要好，既要吃得下，也要将吃下去的食物供給給五髒六腑以提供營養。

而先天之本和後天之本并非是單獨的兩條線，須知，養先天可充後天，養後天又可充先天。

然，補先天難，補後天易。所以你去看，好多大病、久病初愈，或本就是體虛的人都會調補中焦脾胃而養素體的虛弱。

芋頭主入中焦脾胃，功善健脾祛濕而醒脾，後天之本充足，整個人才會精神、健壯。

芋頭

如果想要效果更好一些，可加用些許山藥等益氣養陰的藥材。

山藥

但凡吃過芋頭的人都知道，芋頭不好夾，正是因為它滑滑的。

因此，芋頭有着潤滑腸道而通便的功效。

有些人便秘日久，吃上一些芋頭，或許是個不錯的選擇。

芋頭

芋頭還有軟堅散結的功效，隻是不同于其它軟堅散結的藥材，諸如牡蛎、夏枯草那般寒涼，芋頭的味道甘甜，性子平平的而無寒熱之偏。因此，即便是體虛者都可以服用。

芋頭

此外，長在我們皮膚表面的各種癰腫瘡瘍同樣可以用芋頭來消散。

《千金方》：“燒白芋灰，溫湯和之，厚三分，敷瘡上。幹即易，不過五度。”

《簡便單方》：“大芋搗敷，即幹。”

芋頭

然，我們以上全文說的都是芋頭的塊莖，須知，芋頭的一身都是良藥。

它的莖和葉可用于胎動不安，蛇蟲咬傷，癰腫毒痛，蜂螫，黃水瘡等；而它的花性善升散，可用于治療子宮脫垂，小兒脫肛，痔瘡核脫出及吐血等。

值得一提的是，芋頭雖功效良多，但也不要過度食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!