菊花茶應該怎麼泡呢？這是我們日常最長喝的茶飲，而在喝的時候應要注意一些細節，這樣不僅可以增加菊花茶的功效還可以使口感更好。下面就來一起看看菊花茶應該怎麼泡吧。

菊花茶的種類

杭菊分白菊和黃菊。杭白菊肉質肥厚，味道清醇甘美，以養肝明目著稱，特别适合泡茶飲用，是整日與電腦為伴的上班族的良友，眼睛幹澀嚴重者，可加點枸杞。杭黃菊則善于疏風清熱，常用于治療風熱感冒、頭痛目赤、咽喉疼痛等。

亳菊花朵較松，容易散瓣，以疏風散熱、解暑明目見長。如果得了風熱感冒，可取亳菊與冰糖代茶飲。夏季還可将亳菊與大米一起煮粥，預防中暑。

滁菊花瓣最為緊密，偏于平肝陽，常用于治療肝陽上亢所緻的頭暈目眩等證，高血壓、高血脂、冠心病中醫辨證屬肝陽上亢者可取滁菊5克、決明子5克，開水浸泡後代茶飲。懷菊與滁菊功效相似，也擅長平肝明目，用法與滁菊相同。

接下來，為大家介紹一下如何泡菊花茶吧。

菊花茶怎麼泡

随泡随飲，變綠勿喝。菊花茶中富含黃酮類物質，具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體内自由基，有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。但黃酮類物質十分不穩定，很容易被氧化，使茶水失去本來的黃色色澤，變成綠色，其保健作用也會有所下降。因此菊花茶要現泡現飲，最好不要久放。

菊花性寒，陽虛慎喝。怕冷、脾胃虛寒的人應少喝。無論哪種菊花，性質都偏寒，一般陽虛體質（平時怕冷）和脾胃虛寒（一吃涼東西就胃痛、胃不舒服）的人不宜多飲。

體熱之人，别加冰糖。對體寒體虛的人來說，菊花茶中加些冰糖，能稍微減弱一下寒性，更加适合他們的體質。而對于體熱體壯的人，加冰糖就會減弱菊花茶清熱的功效。

配枸杞補肝腎，加桑葉治感冒。取白菊花6克、枸杞子10克，放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10~15分鐘以後，即可飲用。菊花味甘，對肝腎有滋養作用，配上滋補肝腎的枸杞，作用得到加強。取黃菊花6克、桑葉6克，沖泡方法如上。桑葉與菊花皆能疏散風熱，清肝明目，同用可緩解風熱感冒初期的發熱、頭痛等症狀。

泡菊花茶的注意事項

用沸水沖泡最好别加冰糖。一杯菊花茶一般選五朵菊花左右加入适量的沸水，通常重複沖泡5-7遍就差不多了。專家認為，對于糖尿病、血糖偏高的患者以及脾胃虛弱的人群而言，盡量不要在菊花茶中加冰糖。

搭配山楂枸杞有益健康。菊花茶搭配山楂，有助于消脂降壓，肥胖症或者高血壓患者可以多飲用。菊花搭配金銀花，有助于防止風熱感冒及咽喉腫痛。菊花搭配枸杞，清肝明目，适合熬夜學習的學生白領一族。

小朵且略微泛黃才是上品。菊花茶一般選用杭白菊或貢菊，從功效上而言，杭白菊更加有利于清肝明目，貢菊則有效散風熱。在挑選菊花的時候，盡量選小朵并且顔色稍微發黃的，因為顔色過白有可能是硫磺熏蒸過。

正确的泡菊花茶，功效更多哦。

排版：橙子

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