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素色烏冬面如何做

美食 更新时间:2024-07-02 08:17:31

素色烏冬面如何做?烏冬面200克,油菜心2根,香菇1朵調料:日本大醬20克,日本醬油20ml,墨魚素1克,清酒5ml,味林10ml,高湯20ml,今天小編就來聊一聊關于素色烏冬面如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!

素色烏冬面如何做(怎麼做烏冬面好吃呢)1

素色烏冬面如何做

烏冬面200克,油菜心2根,香菇1朵。

調料:日本大醬20克,日本醬油20ml,墨魚素1克,清酒5ml,味林10ml,高湯20ml。

做法:鍋中放入高湯、日本大醬、日本醬油、墨魚素、清酒和味林,小火煮約5分鐘開後,放入烏冬面,3分鐘後盛入碗中。油菜心、香菇焯熟擺入面中。淋少許醬油,大火煎約10秒鐘,盛碗即成。

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