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南瓜粥怎麼煮才會好吃

美食更新时间:2024-06-29 13:43:55

南瓜粥

泡一杯茶，聽着牛肉塊、南瓜塊、米粒在鍋中熬煮的咕嘟咕嘟聲，感覺陽光都是那樣明媚溫暖。

南瓜粥怎麼煮才會好吃（南瓜粥怎麼煮好吃）1

食材準備

90克水發大米

85克去皮南瓜

45克牛肉

烹饪步驟

南瓜粥怎麼煮才會好吃（南瓜粥怎麼煮好吃）2

1 蒸鍋上火燒開，放入洗好的南瓜、牛肉。

南瓜粥怎麼煮才會好吃（南瓜粥怎麼煮好吃）3

2 蓋上蓋，用中火蒸約15分鐘至其熟軟。

南瓜粥怎麼煮才會好吃（南瓜粥怎麼煮好吃）4

3 揭蓋，取出蒸好的材料，放涼待用。

南瓜粥怎麼煮才會好吃（南瓜粥怎麼煮好吃）5

4 将放涼的牛肉切片，改切成粒。

南瓜粥怎麼煮才會好吃（南瓜粥怎麼煮好吃）6

5 把放涼的南瓜切片，再切條形，改切成粒狀，剁碎，備用。

南瓜粥怎麼煮才會好吃（南瓜粥怎麼煮好吃）7

6 砂鍋中注入适量清水燒開，倒入洗好的大米，攪拌勻。

南瓜粥怎麼煮才會好吃（南瓜粥怎麼煮好吃）8

7 蓋上蓋，燒開後用小火煮約10分鐘。

南瓜粥怎麼煮才會好吃（南瓜粥怎麼煮好吃）9

8 揭開蓋，倒入備好的牛肉、南瓜，拌勻。

南瓜粥怎麼煮才會好吃（南瓜粥怎麼煮好吃）10

9 再蓋上蓋，用中小火煮約20分鐘至所有食材熟透。

南瓜粥怎麼煮才會好吃（南瓜粥怎麼煮好吃）11

10 揭蓋，攪拌幾下，至粥濃稠。

南瓜粥怎麼煮才會好吃（南瓜粥怎麼煮好吃）12

11 關火後盛出煮好的粥，裝入碗中即可。

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南瓜粥怎麼煮才會好吃（南瓜粥怎麼煮好吃）13

牛肉含有蛋白質、維生素B6、煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分，具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、增強免疫力等功效。

制作小貼士

牛肉一定要煮熟透，否則不易咀嚼，也影響消化。

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