By 一念Uu 【豆果美食官方認證達人】
1、豆腐切小塊,每片都裹上澱粉
2、像這樣
3、适量熱油,将豆腐放入不粘鍋中煎至兩面金黃
4、金針菇去根洗淨
5、起鍋燒油,放入蒜和小米椒爆香
6、把金針菇炒軟,加入生抽、老抽、蚝油、鹽、糖、濃湯寶和水煮
7、再倒入豆腐一起煮
8、放少許線椒,适量蔥花
9、最後水澱粉勾芡煮開
10、盛出即可
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