不知道大家平常的早餐都是怎麼解決的,小編還記得以前在家,爸媽都會早早地做好一鍋粥,就着家裡自己做的酸菜鹹菜就是一頓早餐,雖然簡單,但好在能吃飽。現在小編在外面,其實很想念家裡早上的那一碗粥。小編現在也有自己在家做早餐的習慣,其中有一道早餐是小編經常做的,它香甜美味,口感軟綿,要是用力咬上一口,還會看到爆漿的樣子,大家是不是也想看看這道美食了呢?早餐想要新花樣?10分鐘就做好的香蕉吐司,香甜美味還會爆漿哦!現在就讓小編帶着大家來看看這一道神奇又美味的香蕉吐司面包吧!
【食材準備】
6片吐司面包,4個雞蛋,6片芝士奶酪,2根香蕉,1-2盒酸奶,黃油
有些朋友看着這些食材會擔心做這道香蕉吐司面包做起來非常複雜,其實這道吐司面包并沒有看上去那麼難做,反而非常的容易,毫不誇張的說,這道面包制作了幾次,就一定能夠成功幾次。香蕉的選用一定要是熟的,那種半生不熟的或者是剛剛才成熟的就不要用了,吃起來會帶有酸味,導緻這份吐司面包的味道會受到一些影響。好了,下面就來進行正式的制作吧!
【做法】
步驟一:将所有的雞蛋全部磕入一個大碗中,用筷子将這些雞蛋全部打散成蛋液,千萬不要用攪蛋器,用手工打的蛋液才能保證質量。将蛋液打好之後,就放在一旁靜置備用。随後将香蕉的皮剝下來,用刀将香蕉切成丁,并将切好的香蕉丁放在碗中等待備用。
步驟二:在裝有香蕉丁的碗中倒入酸奶,盡量能将香蕉丁包裹住,如果不夠的話,可以适量地添加第二盒進去,用勺子先将酸奶和香蕉丁攪拌均勻,然後用勺子将香蕉壓成香蕉泥,盡量把香蕉的固态形狀壓成流體的泥狀即可。
步驟三:将準備好的面包用刀把面包的四個邊角全部切掉,再在切好的面包上面蓋上一片芝士奶酪,将面包處理好之後,用勺子或者刷子蘸取一些打好的蛋液,塗抹在芝士奶酪四周的面包上,塗抹好之後,舀一勺香蕉泥,放在芝士奶酪上面,這裡要控制好香蕉泥的量,避免在制作的過程中露餡。随後再取一塊面包,按照剛剛的步驟來進行處理,但不添加香蕉泥,而是将其蓋在有香蕉泥的面包上,将邊緣按壓好。剩餘的面包也用這種方法來進行處理。
步驟四:等到面包全部都處理好了之後,将面包放在裝有蛋液的碗中,讓面包的表面上也裹上一層蛋液,裹好蛋液之後放在盤子裡面。起鍋,在鍋内的四周都刷上黃油,開小火将油和鍋全部熱一下,之後将準備好的面包放入鍋中進行微炸,時間沒有限制,火候中火或者小火均可,隻要将面包的表面煎至金黃焦脆就可以出鍋食用了。
這樣一道香蕉吐司面包就完成了,吃的時候要注意,不要太過用力了,不然裡面是真的會爆漿的哦!好了,今天的内容到這裡就結束了,如果大家還有什麼簡單又美味的美食制作方法,歡迎在評論區下方留言評論哦!
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