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如何做雙層雞蛋卷

生活更新时间:2025-02-05 06:02:30

如何做雙層雞蛋卷?首先準備3-4個雞蛋，然後用分離器把蛋黃和蛋清分離，下面我們就來聊聊關于如何做雙層雞蛋卷?接下來我們就一起去了解一下吧!

如何做雙層雞蛋卷

首先準備3-4個雞蛋，然後用分離器把蛋黃和蛋清分離。

然後分别在蛋清還有蛋黃裡面放入适量的鹽。

接下來，熱鍋放油，把蛋黃放到鍋裡面，煎到亮面金黃，裝盤。

再把蛋清放到鍋裡，也是煎成薄餅，然後也裝盤。

把蛋黃餅還有蛋白餅疊在一起。

然後兩張餅一起卷起來，卷成卷，不要卷的太松散，最好是緊實一點。

然後把卷好的蛋卷切成小段。

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