每天一道營養美味的家常好菜，今天要推薦的這一道家常菜是一道快手菜。準備好食材，隻需要五分鐘就能做好。非常适合忙碌的上班族，快手菜就一定不好吃不營養嗎？如果這麼想那你就錯了，今天的這一道菜不僅營養豐富還特别好吃特别下飯。
主要的食材是培根和青椒，培根大家都知道它是豬肉制品。在味道和口感上有獨具一格的特性，所以深受消費者的青睐。
另一個食材是“青椒”青椒就是哪個蠟筆小新最讨厭的食材，但它卻是非吃不可的食材。因為青椒的營養實在太好了，尤其是維生素c很突出。
此外所含的其他元素也是人體必備的，所以經常吃一些青椒不僅對健康極其有益還能增加抵抗力避免感冒哦。
食材：青椒2個、培根4片、蒜頭3半、味精1小匙、鹽1小匙、雞精半小匙
烹饪步驟：
1、培根是一種豬肉制品，相信大家都知道。它的價格并不便宜但是喜歡的人還是蠻多，第一是因為它特殊的香熏味。第二就是經過煎制後它的口感特别好，尤其是肥瘦相間油脂分布均勻吃着很香醇。
2、青椒，營養豐富但它應該是小孩子最不喜歡的食材了。青椒富含維生素c等物質對于健康很有幫助，所以再不喜歡還是要偶爾吃一些。把買回來的青椒剖開，再用刀片去青椒裡面的白色組織部分然後清洗幹淨。清洗幹淨之後依照青椒的紋理切“豎紋”這樣炒的時候，青椒就不會斷了。除了青椒，再準備一個紅辣椒作為潤色。
3、把培根手撕成碎片，待鍋中油溫升高至八成的時候放入翻炒。放入之後攤開培根碎，待一面煎至微焦香再翻面。
4、雙面煎制好之後，放入一些蒜碎進行炒香。
5、最後倒入之前準備好的青椒絲、紅辣椒絲進行爆炒，炒至青椒絲熟即可加入所需要的調味料。
6、一道簡單的快手家常，好吃還營養。
地主小貼士：
1、青椒的“内部組織”部分要清除幹淨，以免影響食用的口感。
2、要是喜歡“辣”增加一些幹辣椒風味更好
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