元宵節裡吃元宵或湯圓,意味新的一年合家幸福、萬事如意、團團圓圓、平平安安。但是,在此提醒,有些人不宜吃元宵或湯圓,在元宵節這一天,可以選擇其它美食來替代,隻要身體健康,心存美好祈願,即使不吃元宵,也能過個熱鬧祥和的元宵佳節。
——元宵含糖量較高,患者若貪圖口福,可使血糖急劇升高,不僅會加重病情,還能誘發酮症酸中毒,所以不宜糖尿病患者食用。
——吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重對潰瘍面的刺激,嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等,所以不宜潰瘍病患者食用。
——元宵是由糯米面做成的,黏性較大,不易消化,食後可導緻胃痛、胃脹、嗳氣、反酸甚至腹瀉,所以不宜胃腸消化功能不良者食用。
——急性胃腸炎患者的胃腸道正處于充血、水腫狀态,應多吃些米湯、藕粉等易消化食物,吃元宵會加重胃腸道負擔。
——高燒患者發熱時胃腸道處于相對抑制狀态,因此應吃些流食等容易消化的食物,如果吃元宵等糯糍性食物會加重病情。
——無論是甜餡還是鹹味的元宵,都含有大量的油脂,過多食用會使血糖失控,血脂升高,血粘度加重,所以不宜“三高”人員食用。
——老年人腸胃功能減弱,消化酶和消化液的分泌減少,腸胃蠕動減慢,排空時間延長,難以消化和吸收元宵這樣的粘食。可能會因急速吞咽而引起元宵卡喉,導緻呼吸困難,甚至窒息死亡。在以往的醫學雜志上還曾有過老年人多食粘食夜間猝死的報道,因此老年人少吃為宜。
——小兒消化功能較弱,吞咽反射尚未發育完善,因此吃湯圓時不能整個地吃,要分成1/4吃,吃完一口再吃第二口。一定要細嚼慢咽,以防不測。
(肖斌、武正春)
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