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營養高易消化的美食

美食更新时间:2024-08-10 19:15:08

營養高易消化的美食（3月不懂吃這食材可惜了）1

3月不懂吃這食材可惜了，用來炒蛋最鮮美，好吃易消化，對脾胃好。

春夏季節市場上，每天都是一片生氣盎然，各種各樣收貨的蔬菜也是多到能看得眼花缭亂，但要論季節和鮮嫩程度之分，例如春筍、韭黃、韭菜等都是榜上有名，也是最當季的蔬菜，不吃它就真是錯過好時節了呢！這回讓我遇到了鮮嫩韭黃，當然不會就這麼放過，清甜脆嫩可開胃了，配上它的黃金搭檔雞蛋，就是一道非常經典的加上快手小菜，幾分鐘就能搞定的韭黃炒雞蛋，就算是廚房新手，也能輕松搞定，操作零難度，美味确是新高度！

營養高易消化的美食（3月不懂吃這食材可惜了）2

韭黃，光滑如玉，潔白似銀，是韭菜的一個分支，呈現鮮嫩的淡黃色，所以韭黃名字也由此得來，一種十分健康的蔬菜，助消化，促吸收，富含膳食纖維，其中微量元素硒元素還高于韭菜許多，韭黃不光是顔色鮮嫩，口感也是脆嫩至極，和雞蛋炒至噴香松軟，吃起來那是一個脆、嫩、爽、滑，讓你一口接着一口，鮮嫩十足的味道，特别帶勁！怎麼吃也不膩口，回回上桌都會被秒光，下飯真是一級棒，如果你也喜歡吃韭黃，不妨來試一試這個做法，清新的顔色搭配，嫩滑的口感體驗，韭黃炒雞蛋着實味美，看着就超級有食欲了！

營養高易消化的美食（3月不懂吃這食材可惜了）3

【韭黃炒雞蛋】

食材：雞蛋，韭黃，鹽，油

營養高易消化的美食（3月不懂吃這食材可惜了）4

做法：

1、雞蛋打入碗中，加入少許鹽，打散備用。

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2、韭黃洗淨，切差不多3厘米的小段裝入碗中備用。

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3、鍋中倒入适量的油，油溫6成熱，加入雞蛋，把雞蛋炒凝固就快速盛出備用。

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4、鍋中再次倒入适量的油，放入韭黃，韭黃有點軟的時候，加入少許醬油調色，一勺鹽，調味翻炒。

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5、最後加入雞蛋，翻炒均勻即可出鍋。它和雞蛋是絕配，比韭菜鮮美，比番茄炒蛋好吃，營養又健脾胃。

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小貼士：

韭黃比較容易熟，炒1分鐘不到就會變軟，不要炒過于太久，炒老了就不好吃了。

韭黃有豐富的蛋白質，鐵、維生素等，有健脾養胃，潤腸胃，也适合孕媽媽吃！

營養高易消化的美食（3月不懂吃這食材可惜了）10

以上是米媽做【韭黃炒雞蛋】的分享，如果您有什麼不同的看法，歡迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜歡吃或者想吃的菜，也歡迎留言。非常歡迎你的分享，留言，轉發，收藏，你的轉發和留言是對米媽最大的幫助與鼓勵，謝謝大家！麼麼哒~圖文均為米媽美食記原創，嚴禁不良自媒體盜用，盜用必究

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