土豆燒雞怎麼燒了好吃?食材:雞塊适量、土豆适量、生姜适量、幹辣椒适量、大蒜适量、醬油适量、食鹽适量 ,下面我們就來說一說關于土豆燒雞怎麼燒了好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:雞塊适量、土豆适量、生姜适量、幹辣椒适量、大蒜适量、醬油适量、食鹽适量。
熱水燒開,倒入雞塊,用開水淖一分鐘。在涼水下洗掉血水。
鍋加熱,加入适量的油,燒熱。小火,倒入雞塊,翻炒五分鐘。
加入生姜、大蒜、幹辣椒、花椒、八角,加入土豆塊。
向鍋中加入适量的熱水,以剛剛淹住菜為佳,加入适量醬油。大火燒開。水開後,關小火,一小時左右後,用筷子紮雞肉塊,如果紮的動,就是熟了。加入适量的鹽,大火收汁,加入适量蔥花即可出鍋。
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