從漢唐至今，不少大文豪都寫下詩句贊歎荔枝的美味絕倫，“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，之前讀到如此詩句就對荔枝充滿了無限好感，不知道是什麼樣的水果能讓集萬千寵愛于一身的楊貴妃如此流連忘返。

正因荔枝的好吃就在于新鮮，離樹後有“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的特點。唐玄宗為博妃子一笑，派人遠赴嶺南采摘荔枝，為了保證第一時間送到，沿途使者晝夜奔襲，每次運輸過程都會有馬累倒在旅途。

杜牧的《過華清宮》使荔枝與楊貴妃的故事家喻戶曉，根據明清時期《廣東新語》的記載，“貴妃吃各地荔枝，自酸而食到甜，自青黃而食到紅。”可見楊貴妃一年四季幾乎都會吃這種佳果，不僅不厭煩，還會不斷品嘗各種不同種類的荔枝。

荔枝作為嶺南名果，每年進貢到皇宮中，因為保鮮時間極短，傳送需要大量人力物力，古時候是皇家貴族才能消費的奢侈品，千百年來才進入尋常百姓家。

荔枝對于環境的要求很高，高溫高濕、光照充足是生長的必備條件。每逢六月，深圳的菜市場、水果店、超市裡都會遍布荔枝的身影。其中大部分荔枝都産自南山，這裡的紅壤沙壤土、海洋性氣候條件、以及獨特的地理環境條件，孕育出南山荔枝的獨特品質。

南山的荔枝生長可謂是一個漸入佳境的過程，自晚春開始，便開始上演一出又一出荔枝界的戰鬥曲，妃子笑、白糖罂....... 一顆顆一粒粒，肆意渲染生長，直至六月中旬，終于迎來荔枝的高光時刻：桂味和糯米糍。

桂味清甜誘人、糯米糍荔枝，荔枝中的精品，果形呈偏心髒形，個頭較大，皮薄、核小、肉厚汁多，而白糖罂、妃子笑則可以甜到人心裡。作為“南山三寶”之一，南山荔枝曆來就是蜚聲海外、聞名遐迩的荔枝精品。

南山上千畝的荔枝園，裡面的上萬株荔枝都有着幾十年甚至百年的樹齡，在這片豐沛的沃土上生長的每一株荔枝樹，都遵循傳統天然無公害的生長方式，無催熟劑、保鮮劑......讓你吃進去的每一顆荔枝都是如此的健康美味。

2006年，國家質檢總局正式批準“南山荔枝”為國家地理标志産品。南山原産的糯米糍、桂味、妃子笑3個品種，從此獲得地理标志産品保護，“南山荔枝”成為深圳“有名有姓”的質量名片。

夏日裡每個人都有專屬“清涼一夏”的味覺記憶，每逢夏至，鮮美多汁、甜入心脾的南山荔枝更能勾人念想。

南山荔枝也因出色的口感成為深圳近年來的新晉手信代表，濕潤嫣紅的果殼包裹雪白嬌嫩的果肉，一邊剝一邊看着飛濺出來的果汁，迫不及待地咬上一口，口口爆汁，濃甜清香四溢！

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