莴筍炒火腿的做法?材料:莴筍1根,火腿2片,蒜2瓣,姜2片,鹽,生抽,糖,我來為大家科普一下關于莴筍炒火腿的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:莴筍1根,火腿2片,蒜2瓣,姜2片,鹽,生抽,糖。
莴筍洗淨,去皮,切成排骨片,火腿切絲,蒜切片,姜切絲,備用。
鍋内倒入少許油,稍熱,放入蒜片、姜絲爆香,放入火腿絲,翻炒,變色後放入莴筍片,倒入少許生抽、鹽和糖,翻炒至莴筍斷生,即可出鍋。
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