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說起減肥，很多人首先會想到的，就是戒掉主食，少吃甚至不吃。

網上也有各種減肥大法分享，通過不吃主食短時間快速瘦身，一時間「不吃主食」變成了「變瘦」的代名詞。

但是！大家看到的隻是體重變小了，卻不知道這樣減下來的體重背後，是以損害健康為代價的。

靠不吃主食來減肥，不僅會影響我們正常的肌肉代謝，而且往往很容易反彈。

因為碳水化合物是人體供能的重要來源，當我們減少甚至不攝入時，反而會讓我們更加渴望碳水，一旦開始重新吃主食，就會帶來大的血糖波動，很容易反彈複胖。

所以，哪怕要減肥控重也有必要适當吃主食，但也不是說可以随便放開吃，建議大家在主食選擇上更講究些。

如果你有減肥控重的需求，建議吃一些蛋白質、膳食纖維含量更高，脂肪含量相對更低的主食，因為單位質量的熱量更低、吃了飽腹感更強，更扛餓。

今天丁香家帶來了健康又好吃的主食，有高膳食纖維、高蛋白質、0 脂肪的黑麥荞麥面，還有脂肪含量相對更低的餃子，讓大家吃得美滋滋還少負擔。

0 脂高纖黑麥荞麥面

夏日美味減脂餐

對愛吃面條的人來說，夏天強烈推薦嘗嘗這款黑麥荞麥面，絕對是夏日必備美味減脂餐之一。

從荞麥面配料表上就能看到，真的是非常健康了，第一位是黑麥全麥粉，接着是水和荞麥粉（20%）。（注：谷朊粉是一種活性面筋粉，其蛋白質含量在 80 % 以上，主要是為了使全麥粉更容易形成面筋）

而且從營養成分表上可以看出，它還是高蛋白、0 脂肪、高膳食纖維的，對于想控重又是碳水愛好者的朋友來說，真的是太合适了。

而且荞麥面本身口感味道也不錯的，吃起來有嚼勁很筋道，不管是做幹拌面還是湯面都可以，能吃出谷物特有的香味。

搭配上油醋汁，加上自己喜愛的配菜，做個拌面，清涼美味，夏日一絕。

制作也非常簡單，焯水、配菜、淋汁拌勻，不需要大費周章，不會弄得大汗淋漓，分分鐘搞定，營養健康美味，今夏的減脂大餐就是它了！

也可以用荞麥面做湯面，加上一勺喜歡的蒜蓉醬或辣醬，夠味！

這個荞麥面還很貼心地做了小包裝設計，一盒 5 小袋，每袋 80 克，一餐一袋剛剛好。

丁香家開團，2 盒荞麥面（5 包 / 盒）隻要 35 元，咱們還争取到了滿 99 減 10 和 169 減 20 的滿減。

湊單抄作業小清單：2 組荞麥面（共 4 盒）合計 70 元，搭配買 1 組餃子（共 6 袋）合計 129 元，正好能湊 169 減 20 滿減，到手隻要 179 元。

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健康美味兩不誤

個大多汁脂肪少的餃子

味道一流，滿足你的胃

好吃不如餃子，可我們能買到的速凍餃子，往往會是脂肪含量高高高……高到吓人。

而這層油花就來自「餡」。廠家通常會選「肥膘」較多的肉做餡兒，讓速凍餃子富有香氣、滋味更好。另外在拌餡過程中還會額外加一些油脂，讓餃子加倍香濃多汁，還能避免餃子速凍時餡料體積變大露餡。一來二去，脂肪含量就上去了。

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