怎麼做燒茄子省油又好吃竅門-tft每日頭條

怎麼做燒茄子省油又好吃竅門

美食更新时间:2024-11-20 07:02:21

準備食材：茄子，青辣椒，紅辣椒，澱粉，糖，雞精，生抽，老抽，鹽，蒜，番茄醬

怎麼做燒茄子省油又好吃竅門（正宗紅燒茄子的做法）1

紅燒茄子

1.茄子洗淨，去皮，切成塊

怎麼做燒茄子省油又好吃竅門（正宗紅燒茄子的做法）2

紅燒茄子

3.準備一個碗，放入一勺糖，半勺雞精，一勺生抽，幾滴醬油，3勺澱粉，加50ml清水攪拌均勻

怎麼做燒茄子省油又好吃竅門（正宗紅燒茄子的做法）3

紅燒茄子

4.茄子控水，撒上澱粉，茄子兩面均勻裹上澱粉

怎麼做燒茄子省油又好吃竅門（正宗紅燒茄子的做法）4

紅燒茄子

5.鍋中放入300ml食用油，燒至5成熱，放入茄子，大火炸

怎麼做燒茄子省油又好吃竅門（正宗紅燒茄子的做法）5

紅燒茄子

6.表皮金黃脆硬撈起，鍋底留50ml食用油

怎麼做燒茄子省油又好吃竅門（正宗紅燒茄子的做法）6

紅燒茄子

7.放入蒜末，番茄醬爆香，放入青紅辣椒炒軟，放入炸好茄塊

怎麼做燒茄子省油又好吃竅門（正宗紅燒茄子的做法）7

紅燒茄子

8.淋入調好的汁，大火收汁，關火裝盤

怎麼做燒茄子省油又好吃竅門（正宗紅燒茄子的做法）8

紅燒茄子

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