千層餅怎樣做好吃?首先面粉跟水2:1的比例,攪拌均勻,然後揉成光滑的面團,醒面10分鐘左右,下面我們就來聊聊關于千層餅怎樣做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
首先面粉跟水2:1的比例,攪拌均勻,然後揉成光滑的面團,醒面10分鐘左右。
把面團分割成3等分。把其中的一份擀成薄片。
均勻地摸上油,然後撒上一層蔥花和白芝麻。
把面片兩邊對折,然後垂直的兩外兩邊再對折,此時成為一個方形的面片。把面片擀開。
熱鍋,倒入少許油,小火煎成兩面金黃。
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