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家庭版小酥肉菜譜

美食 更新时间:2025-01-24 21:00:18

家庭版小酥肉菜譜(超簡單的家庭版小酥肉)1

從有記憶開始,每年的年夜飯裡,必不可少的就是這道小酥肉,在我們老家也叫黃面肉,這道菜香而不膩,所用食材少,做法超簡單,現在就讓我們一起來做起來吧,相信你也一定會愛上她!

By 可兒的幸福時光

用料

  • 裡脊肉 一斤左右
  • 蔥、姜、八角,香菜 适量
  • 鹽等 适量
  • 雞蛋 一個
  • 普通面粉 适量

做法步驟

家庭版小酥肉菜譜(超簡單的家庭版小酥肉)2

1、裡脊肉切成條,加入少許鹽,一個雞蛋,适量面粉成糊狀即可

家庭版小酥肉菜譜(超簡單的家庭版小酥肉)3

2、鍋内放油燒至七成熱将肉條炸至金黃色,肉條要一個個放,防粘

家庭版小酥肉菜譜(超簡單的家庭版小酥肉)4

3、盛出備用

家庭版小酥肉菜譜(超簡單的家庭版小酥肉)5

4、鍋内放炸好的肉條,蔥、姜、八角、少許鹽,以及适量水,剛剛沒過肉條即可,開鍋煮8分鐘左右,放入香菜,關火

家庭版小酥肉菜譜(超簡單的家庭版小酥肉)6

5、成盤,開吃

小貼士

這道菜好吃簡單易上手,不要經常吃,小心長胖

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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