白水煮雞蛋孩子并不是很喜歡吃,其實隻要換一下做法,用現成的鹵料包,做成入味的茶葉蛋,不管是搭配熱乎乎的白粥還是各種面條類,孩子都非常喜歡。前段時間家裡雞蛋太多,索性就煮了茶葉蛋,多煮一些放到冰箱冷藏,吃的時候,熱一下非常方便。
By 淺淺__眉 【豆果美食官方認證達人】
1、所有雞蛋清洗幹淨,涼水入鍋,水滾後,煮10分鐘
2、煮好的雞蛋過涼水,用小勺子把殼敲一下。
3、所有雞蛋放入鐵釜電飯煲内膽,加入一包鹵蛋料。
4、倒入醬油,用老抽是最好,我家剛好沒有了。
5、加入鹽。
6、内膽中加入适量水。
7、鐵釜接通電源,選擇蒸煮。
8、時間到不要打開蓋子,要等它自然涼卻後,或者腌制一晚再取出。
9、美味又百搭的茶葉蛋,和哪種食物搭配都好吃。
1煮好的雞蛋能過一夜是最好,那樣會比較入味。 2吃不完的雞蛋可以放冰箱冷藏,随吃随取,熱一下就好。
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