陝西素臊子湯面教程-tft每日頭條

陝西素臊子湯面教程

美食更新时间:2024-12-05 00:24:05

陝西素臊子湯面教程（冬日暖心家常飯）1

By 笑語流年

用料

荠菜大馄饨 10個（一人份）
雞蛋 1個
白菜 1片
胡蘿蔔 1小段
黑木耳幾朵
香菇 2朵
豆腐 1小塊
小蔥 2根
東古上等蚝油半勺
東古一品鮮 1勺
胡椒粉半勺
十三香 1勺
鹽适量
香醋半勺

做法步驟

陝西素臊子湯面教程（冬日暖心家常飯）2

1、取出冰箱裡冷凍的一袋馄饨。看着挺大個的，夠我一個人吃啦。

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2、1小段胡蘿蔔切成絲。

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3、一片白菜葉子切成絲。

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4、幾朵泡發好的黑木耳切成絲，2朵香菇切成絲。

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5、1小塊豆腐本來是想切成絲的，無奈刀工不行，就切成條。

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6、小蔥切碎備用。

陝西素臊子湯面教程（冬日暖心家常飯）8

7、一個雞蛋打散備用。

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8、鍋裡倒少許油，下入胡蘿蔔絲，白菜絲，香菇絲，木耳絲稍加煸炒。

陝西素臊子湯面教程（冬日暖心家常飯）10

9、往鍋裡倒入一碗水，把豆腐也下進去。鍋裡湯燒開後，加生抽，蚝油，胡椒粉，十三香，雞精，鹽調味。

陝西素臊子湯面教程（冬日暖心家常飯）11

10、往鍋裡淋入雞蛋液，待蛋花漂起來即可關火備用。一碗簡單的湯臊子就做好啦。

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11、另起鍋燒水，水開後下入馄饨。

陝西素臊子湯面教程（冬日暖心家常飯）13

12、馄饨煮熟後，撈到大碗裡，澆上做好的湯臊子。

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13、最後再撒一把小蔥花提味，喜歡吃辣的放一勺油潑辣子，加一勺香醋，攪拌攪拌，就可以香噴噴的開吃啦。

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14、來一個荠菜馄饨的特寫，有沒有被饞到？

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15、冬日的早晨，吃一碗熱騰騰的湯臊子馄饨，有滋有味，暖心又暖胃。

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