天冷了，我家常做這道懶人焖飯，不用開火，飯菜一鍋出，簡單好吃

在煮婦的世界裡有三大終極問題總解決不了：早餐吃什麼？午餐吃什麼？晚餐吃什麼？每天睜眼想的就是今天買些什麼菜？每天吃過晚飯都會征求下家裡兩吃貨的意見，明天想吃點啥？無奈，得到的回答永遠都是兩個字：随便！

除了絞盡腦汁想着買點什麼菜，夏天還要在廚房蒸桑拿，冬天在刺骨的冷水洗菜，真是太難了！所以有時候，我會有惰性，特别是天冷了，不想做飯的時候常常會來一鍋懶人焖飯。

焖飯，就是把自己喜歡的各種蔬菜和肉類搭配在一起和米飯一起焖熟，飯菜一鍋出，做出的米飯中既有蔬菜的清香，又有肉菜的香味，米飯吸足了湯汁松軟入味又好吃，因為做法簡單，搭配随心而深受大衆的喜歡。

不過有許多焖飯其實做起來也不是很簡單，要先把菜品炒好再和米飯一起煮，所以有些人會說一點也不省事兒，還不如分開做。今天給大家帶來的這道焖飯，可謂是真正的懶人焖飯，不用開火，無油無煙，不用分開炒菜，直接把菜和米飯一起煮，有葷有素，做法相當簡單，廚房小白也不用擔心做不好，而且特别好吃，連鍋巴都搶着吃光，一起來看看具體的做法吧！

【材料】：大米250克，雞翅中4個，胡蘿蔔半根，土豆地個，洋蔥半個，咖喱2塊，生抽2勺，鹽少許，料酒适量

【做法】：1、準備好材料，雞翅中4個，胡蘿蔔半根，土豆地個，洋蔥半個，咖喱2塊，雞翅也可以根據自己的喜歡換成其他的肉食材料。

2、土豆去皮洗淨後切成小丁，洋蔥去掉外面的老皮洗淨後也切成丁，半根胡蘿蔔去皮後切成丁。

3、雞翅洗淨，切小塊後加入料酒，少許鹽和生抽腌制30分鐘。

4、大米淘洗幹淨浸泡後放入電飯煲，中間放上2塊咖喱。

5、再把準備好配料和腌制好的雞翅一起碼在四周，加入适量水，焖煮這樣的飯水量不用太多，超過食材一點就可以。

6、選擇電飯煲的煮飯功能，等程序結束，撒上蔥花，拌勻就可以了。

7、咖喱獨特的香味，加上嫩滑的雞翅，配上洋蔥，土豆和胡蘿蔔，香濃味美，喜歡吃咖喱的一定要試試這道焖飯。

【小貼士】：

1、大米淘洗後最好先浸泡一會兒，因為煮這米飯水量比平時少些，浸泡後煮好的米飯會更松軟好吃。

2、雞翅可以換成自己喜歡的其他的像牛肉什麼的。

3、雞翅一定要先腌制30-40分鐘，不然煮出來不入味。

4、如果喜歡重口味一點的也可以多加半塊咖喱。

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