大家好,我是小懋媽,今天分享一下我們母子倆的減肥晚餐,一般晚餐我們都不吃飯,有時候吃米粉,大多數吃荞麥面。然後有蔬菜、還有自己腌制的牛雞胸肉、豬扒、牛扒都是選全瘦的,每天換着來煎。
今天晚上也是吃荞麥面,燒開水,放入面條,中間加一遍涼水,使面更勁道,煮熟撈起來。再煮個醬調味(鍋燒熱放油,下小洋蔥爆香,倒入味極鮮、蚝油、少許水、加入蕃茄醬煮熟後淋上面條上)。蝦剝殼用少許鹽、胡鹽粉腌制,碗裡打入三個雞蛋打散,鍋燒熱下油,把蝦肉翻炒變色,倒入雞蛋液,慢慢滑動,這樣蛋比較滑嫩。
2、還有一個絲瓜草菇湯,雞胸肉先用刀背剁幾下松松筋,再切絲,用鹽、蚝油、生粉腌制,絲瓜削皮、切滾刀塊,草菇洗幹淨、焯水。鍋裡放入适量清水、姜片,水開後倒入雞胸肉煮至微開再加絲瓜、草菇加進去,煮開後再煮五分鐘即可關火,加少許鹽調味。這樣煮出來的湯非常鮮甜好喝,還有清熱解暑、潤膚美容作用。
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