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很多人在患糖尿病之後，就和水果“一刀兩斷”了，從此再也不敢吃。那麼，糖友真的需要和水果“劃清界限”嗎？
《中國糖尿病膳食指南（2017）》中明确指出：糖尿病患者應多吃蔬菜，适量吃水果。說明糖尿病患者是可以吃水果的。水果富含維生素、礦物質和可溶性纖維等，可為糖尿病患者提供人體必需的營養素，并且有些營養素還有利于糖尿病的控制。因此，得了糖尿病也是可以吃水果的。
糖尿病吃水果也是一門學問，隻有掌握這些知識，才能吃得健康——
1.什麼情況才适合吃水果？
不是所有糖尿病患者都适宜吃水果的。如果日常空腹血糖小于7.0mmol/L，餐後2小時血糖小于10.0 mmol/L，糖化血紅蛋白小于等于7%，說明病情穩定，血糖控制達标，這類糖尿病患者可以吃水果。對于病情不穩定、血糖較高的糖尿病患者來說，最好先不要吃水果，等到血糖控制達标後再吃。
2.吃什麼水果？
糖尿病患者吃水果本着兩個原則：
1）選含糖量低的水果：
草莓、蘋果、梨、柚子、李子、杏、櫻桃等含糖量相對偏低，在10%以下，在病情穩定時可适當選擇。香蕉、荔枝、柿子、葡萄、紅棗、紅果、桂圓等，含糖在20%左右甚至更多，應少吃或不吃。
2）選糖生成指數（GI）低的水果：
國際上根據不同的糖生成指數分為3類，GI小于55為低糖生成指數食品、GI在55-75為中等糖生成指數食品，GI大于75為高糖生成指數食品。
糖尿病患者應該選擇GI小于55的水果，如青蘋果、桃、柚子、生香蕉、橘子、梨等。盡量少食用糖生成指數相對較高的西瓜、麝香瓜、菠蘿、芒果、新鮮棗。
3.什麼時候吃？
糖尿病患者吃水果最好選在兩餐之間，如上午10點或下午3點，這樣可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重，并且有利于血糖的控制。
4.吃多少？
如果想吃水果就得根據食物等值交換方法計算相應的減少主食的量，才能保證每天攝入的熱量保持不變。比如一個200克的蘋果，能量為90千卡，相當于25克主食的能量， 如果你吃了200克蘋果，下一餐就需要減少25克主食，以保持每日攝入的總能量不變。
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