豬肚丸需要怎麼做好吃?豬肚1個洗淨、剁碎白菜400克,洗淨切塊剁碎備用雞肉金粉20克,現在小編就來說說關于豬肚丸需要怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
豬肚1個洗淨、剁碎。白菜400克,洗淨切塊。剁碎備用。雞肉金粉20克。
豬肚及蔥、姜末加食油、料酒、鹽及土豆澱粉,調均。
将油熬熱後移開火爐,把豬肚擠成丸子,入熱油内炸,炸好瀝去油。
再将油燒熱倒入白菜煸炒,再将炸好的豬肚丸,倒入鍋内加調料,蓋上鍋蓋,将丸子焖熟。
最後将少許土豆澱粉,加水調成汁,倒入鍋内拌勻即成。
好吃的豬肚丸白菜湯就完成了。
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