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雞蛋煎餅的面糊怎麼調不容易破

健康更新时间:2025-02-01 17:20:14

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俗話說：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少”。早晨，當我們經過8個小時的睡眠後，會感到特别的精神，自然上午的工作，學習效率要比下午的要高。但是，許多人為了趕時間，就把早餐“省略”了。不吃早餐，對健康不利很多年輕人都知道，但很多上班族由于時間太趕，就随意吃點餅幹，面包就上班，這些都是缺乏優質蛋白，隻能供給短時間的能量。早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐，因此一定要攝入主食。而雞蛋餅不但營養豐富，而且做法簡單快捷，下面分享它的做法，喜歡的可以做起來。

準備材料：

中筋面粉35g,水125g,雞蛋2個，鹽2g,蔥10g

步驟1.先把水和中筋面粉攪拌均勻。

步驟2.面糊裡打入2個雞蛋，攪拌均勻過篩。

步驟3.加入鹽和蔥，攪拌均勻。

步驟4.熱鍋刷油，小火加入适量面糊鋪平，大概1分鐘左右邊邊會起皮，把它翻面，煎熟後折起來，裝盤。

希望能給大家幫助與參考。如你有不同的做法和建議，歡迎在評論區留言，感謝大家的觀看，如果喜歡我的文章，請幫忙點贊，敬請關注小姐姐大廚房，我們下期下再！

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