冬天來了,各種綠色蔬菜價格太貴了,一般百姓家吃不起了!這裡,我給大家發個絕密配方,讓大家天天吃,改善夥食!
先把泡菜壇洗幹淨,再擦幹淨水分!
然後,在鍋裡加入适量水,大火燒熱!開水沸騰後,倒入白酒、姜片、鹹鹽、朝天椒、大料、花椒,繼續加熱十分鐘,就行了,然後徹底冷卻,鹹鹽可以多放一點!
把需要做成泡菜的食材,按個人口味選擇,放入泡菜壇子,鋪好食材,過後倒入放涼的調汁就可以密封了!
放置一段時間,就可以食用了,而且這個泡菜水可以多次使用!
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