西葫蘆青椒的家常做法-tft每日頭條

西葫蘆青椒的家常做法

美食更新时间:2024-09-13 12:16:13

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新鮮的西葫蘆呈淡綠色的，味道跟它的顔色一樣清香鮮美，看起來并不苗條，倒也有幾分可愛，又有瘦身的功效呢，除此之外，它體内含有一種豐富的維生素，對面色暗黃的人群有很好的功效，能改善皮膚的顔色，補充肌膚的養分，讓臉上暗沉得到恢複活力。

西葫蘆青椒的家常做法（青椒炒西葫蘆脆嫩爽口）1

西葫蘆裡面雖然含有非常豐富的營養物質，但也需要注意不要生吃，脾胃虛寒的人不能吃太多。制作西葫蘆的時候，一定不能煮得太爛，不然會影響到營養價值。

下面給大家介紹這道青椒炒西葫蘆具體的制作方法。

【青椒炒西葫蘆】

1.首先，我們準備一下食材，西葫蘆一個，先切成均勻薄片，再切成細絲，瓜瓤較軟，我們隻用了瓜皮，家庭做可以忽略。

西葫蘆青椒的家常做法（青椒炒西葫蘆脆嫩爽口）2

2.線椒一把，斜刀切成片，紅椒一個，去籽後切成細絲，用來配色。

西葫蘆青椒的家常做法（青椒炒西葫蘆脆嫩爽口）3

3.大蒜幾粒，切成片，再抓入一小把幹辣椒備用。

西葫蘆青椒的家常做法（青椒炒西葫蘆脆嫩爽口）4

4.鍋内燒油，油燒熱以後，倒入蒜和幹辣椒，爆出香辣味，加入蚝油5克提鮮，翻炒化開蚝油，倒入青紅椒，開大火快速翻炒，把青椒炒斷生，倒入西葫蘆，颠鍋翻炒均勻以後，起鍋調味。

西葫蘆青椒的家常做法（青椒炒西葫蘆脆嫩爽口）5

3.加入食鹽2克、雞粉1克、胡椒粉1克、白糖少許提鮮，再加入陳醋4克、生抽8克，快速翻炒，化開調料，食材入味以後，從鍋邊淋入少許明油，翻勻後，即可出鍋裝盤。

西葫蘆青椒的家常做法（青椒炒西葫蘆脆嫩爽口）6

好了，這道清爽可口的青椒炒西葫蘆就做好了，喜歡的朋友們趕緊嘗試一下吧！

西葫蘆青椒的家常做法（青椒炒西葫蘆脆嫩爽口）7

關注阿飛，每天都有簡單又實用的家常菜供您參考，我們下期見！

文案編輯：溫小暖

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