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苦瓜的好處和作用禁忌

健康更新时间:2024-12-14 09:31:32

苦瓜是營養價值高，療效快的健康綠色蔬菜，味苦性平，含有豐富的蛋白質和各種維生素、礦物質等營養成分，苦瓜口感清脆，容易消化，多吃苦瓜有助于提高自身免疫力，降低血糖等，在日常的飲食中，苦瓜都有哪些禁忌呢?

苦瓜的好處和作用禁忌（苦瓜的功效衆多）1

1、低血壓低血糖的人

苦瓜有降血糖、清火的效用，對于飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較适宜的食物。不過，如果一味追求苦瓜對身體的好處而攝入過量，則有可能傷“心”，對心髒健康有不利影響。苦瓜可以降血壓降血糖，如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人過量食用苦瓜也會如此，不僅苦瓜任何食物也不能大量的食用!

苦瓜的好處和作用禁忌（苦瓜的功效衆多）2

2、脾胃虛寒的人

脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。小編提醒，苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現胃脘不适、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等症狀。

苦瓜的好處和作用禁忌（苦瓜的功效衆多）3

3、需要補鈣的人

苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的人不能吃太多的苦瓜。

苦瓜的好處和作用禁忌（苦瓜的功效衆多）4

4、兒童

學齡前兒童不宜過食苦瓜。小兒為純陽之體，胃常有餘，脾常不足;加之孩子們的自控能力又差，所以過食苦瓜易傷脾胃。

苦瓜的好處和作用禁忌（苦瓜的功效衆多）5

5、孕婦

孕婦應慎食苦瓜。苦瓜内含有奎甯，奎甯會刺激子宮收縮，引起流産。所以有人主張，孕婦不宜吃苦瓜。雖然奎甯在苦瓜中的含量很少，孕婦适量吃點并無無礙，但是，為了慎重起見，孕婦還是少吃苦瓜。

苦瓜的好處和作用禁忌（苦瓜的功效衆多）6

中醫一直認為夏天心火最易亢盛，苦瓜味苦性寒，炎熱的季節宜多吃苦瓜。苦瓜對預防和治療瘡腫、熱病煩渴、中暑發熱、痱子過多、眼結膜炎、小便短赤等病有一定的作用，平常吃能清心明目、清涼解渴、解除疲勞。但其優點雖多，卻并不适合所有人，大家食用的時候還是要注意一些。

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