青椒炒肉最好吃的方法-tft每日頭條

青椒炒肉最好吃的方法

美食更新时间:2025-01-17 00:24:14

青椒炒肉最好吃的方法（學會青椒炒肉解鎖正宗味兒）1

湖南人民心中的YYDS

By joycepaiholm

用料

豬肉(最好是五花肉) 适量
青椒适量
大蒜子适量
菜籽油适量
鹽适量
老抽适量
蚝油适量
生抽适量

做法步驟

青椒炒肉最好吃的方法（學會青椒炒肉解鎖正宗味兒）2

1、備菜，肉切片，最好是選用五花肉，吃起來不會太柴

青椒炒肉最好吃的方法（學會青椒炒肉解鎖正宗味兒）3

2、大蒜拍扁就行

青椒炒肉最好吃的方法（學會青椒炒肉解鎖正宗味兒）4

3、熱油放入肉，中小火煸炒，把肥肉裡面的油煸出來，肉稍微煸幹一點，我喜歡吃口感脆一點的，當然口感随自己調節

青椒炒肉最好吃的方法（學會青椒炒肉解鎖正宗味兒）5

4、肉煸炒得差不多的時候就放入青椒，炒至斷生，然後放大蒜，蚝油，生抽，老抽，少許鹽翻炒至青椒變軟，然後放香蔥就可以出鍋了

小貼士

湖南菜的特點就是油重，口味重，我平時吃得比較清淡所以放的鹽是非常少的。這道菜非常下飯，可以說是湖南人民餐桌上出鏡率最高的一道菜了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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