2020年的“出門生活”好像才剛剛開始，蟬鳴未消，夏意未褪，消暑實為第一要務。養生的TO君雖然沒法大口大口地喝冰飲，卻發現了一張“有溫度”的消暑良方。

“冷熱相消”是我們從小到大的消暑秘方，但今年就好像失靈了一樣，壓制不住這股燥熱。TO君在隐于鬧市處，尋得了這樣一劑“有溫度”的消暑良方——飲茶。在偏靜一隅，飲一杯茶，竟有意想不到的消暑功效。

又到了閑适的周末時光，自然要邀小夥伴們一起“消暑一夏”！

01 茶作 CHA maker

靜隐于胡同的“自家茶室”，推開門方悉别有洞天。

在茶作的一下午，正如功夫茶的最後一步”滌器“，煙火氣頓除，留下陣陣清爽之意。

TO君從胡同口走到茶作門口僅短短百米，卻像是被炙烤了一般滿是燥熱。可在推開茶作的門後，眼前的一方院落将這股暑意消去大半。

夏日喝白茶最為合宜。白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。茶作的主理人向TO君推薦了優選的古樹白茶，茶湯色清，茶味淡雅，有一種悄然無聲的姿态，令人不自覺地靜下心來。

茶作更像是一間園林般的“自家茶室”，一步一景緻。一進門的長案像是用來待客的客廳；屏風後的窗邊雅座和羅漢床坐榻像是書房模樣；裡側的下沉茶座和頂部閣樓更佳私密靜僻；榻榻米的包廂如同令人最為舒适的卧室部分。

當問及店裡的特色時，主理人毫不遮掩地答道“不賺錢”。的确，店裡的每一處細節都更像是為生活的情趣及舒适感所設，定期舉辦的展覽也透露着匠人的發心。

從一間用來招待朋友的自用工作室到如今榜上有名的茶室，這種升溫的源頭便是不商業化的舒适惬意本心。

喜歡露天環境的小夥伴也可以在夏日傍晚來體驗，望着遠處的落日和好友淡聊，最惬意不過。

地址：北京市東城區南下窪子胡同3号

營業時間：13：00 - 20：00

預約電話：13260092169

讀者福利

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雙人茶飲體驗

（價值268元古樹白茶一款，另送茶點一份）

02 滋生小院

層林疊浪，長亭卧波，推窗看水，江南的景色盡收院中。

從器生茶時到滋生小院，小半北京青年的飲茶之旅都是這樣開始的吧。從睡到自然醒開始喝茶，到太陽落下歸家，坐在水廊的位置盡覽全院的景緻，一看就是一整天。

既是夏日飲茶，自然要有适合夏日的茶單。綠茶降實火，鳳凰單叢降虛火，白茶瀉肝火，六堡補陰。每一款茶的選擇都來自老茶客的認證和歲月的沉澱，茶香的清雅綿長實為消暑良伴。

飲茶不僅關乎茶品，儀式感也是重要的一部分。在滋生小院總有一種置身于煙雨樓台的江南水鄉的錯覺，從建築風格到室内配色，讓周遭燥熱的環境像是被露水浸潤過一般。

如果恰好能坐在這間茶室，便能體會到“無水泛舟”的奇妙感受。院内的景緻更是層疊變幻，轉身突然出現的一方庭院或者五步之外的綠意景緻，都讓人驚喜連連。

精緻的茶點讓一衆小姐姐臣服。午後時光在小院度過，拍照、喝茶、觀景都能令暑意全消。

地址：北京西城區德勝門内大街61号

營業時間：13：00 - 22：00

預約電話：19910288731

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雙人茶飲套餐

（包含一份茶、一份指定甜品及兩杯小飲品）

03 山山有念

宋時美學與現代的交融，飲下的不止是茶味，還有這個空間。

安定門内大街，純味老北京人文生活圖景每天在這裡交疊往複。曆史的陳香在胡同與古建中彌漫，追随這一縷缥缈的煙霧，尋入了這棟始建于民清時期的三層獨棟四合院。

當代風格融合老北京風味，分享與融合是山山有念的靈魂。把四合院從收藏品的高台上“牽”下，融合當代設計，成就了這個具有豐富層次感的茶空間。坐在台階上望着這幅景象，個中思緒值得細細品味。

看到這樣的庭院便會去聯想到夏日的涼爽和惬意。在小院中圍坐桌旁，談笑風生間便暑意全消。

同樣值得品味的還有舌尖上的味道。山山有念的選品皆是誠意之選，懷着對純淨茶源的向往，攀爬原始高山，探訪聞名遐迩的茶産區，最終得與相逢。古人雲“讀萬卷書，行萬裡路”，不用動身，品味茶味的同時便是品味其中的茶圖行旅。

山山有念分享的不僅是茶味，更是這整棟的空間。大面積的留白、具有層次感的階梯和有流動感的院景，在京味兒與當代設計融合的空間裡，無論做什麼都别有一番滋味。

地址：北京市安定門内大街174号

營業時間：10：00 - 22：00

預約電話：18500790150

04 朝物夕拾

“甯可一日無食，不可一日無茶”。沒事兒，這裡，都有。

這是一家藏身于胡同裡的茶館，若不是特意來尋，倒也是有些難找。

“朝物夕拾”的寓意取自“朝花夕拾”，發自對舊物的留念和拾新趣之心。在老房子的結構上最大程度地保留舊貌，融合胡同的空間，打造有現代設計韻味的融合空間，保留兩種樣态的美感。

與胡同相融合的還有“慢下來”的生活理念。朝物夕拾以一隻刺猬作為形象，希望客人能在這感受慢生活的狀态。在茶的出品上，朝物夕拾請來了在武夷山研習十年的茶師，原葉手工沖泡，以最簡單的形式呈現茶本味。

喝慣了西式的冷萃咖啡，不妨也嘗試一下中式的冷泡茶。頂級原葉茶和山泉水經過12小時的浸置融合，不僅降低苦澀度，還有一絲甜香。冷泡賦予的溫和茶性能減少咖啡因的刺激，即使是對咖啡因敏感的小夥伴也可以一嘗。炎炎夏日來一杯冷泡茶飲，心情也暢快許多。

店裡各式景緻造型的甜品更是女生們的心頭好，來這裡的小姐姐都免不了要被吸引。一塊精緻的甜點配上一壺相配的茶，相得益彰，叫人怎麼能不慢下來。

地址：北京市西城區大栅欄棕樹二條胡同3号

營業時間：13：00 - 21：00

預約電話：63150107

05 小隐

偷得浮生半日閑，隐于鬧事避嘩喧。

初尋小隐便做好了心理準備，擁有這樣名字的一家店定是隐于胡同深處。小隐的單人入口和室内的寬闊形成了鮮明的對比，給人一種意外之喜。

一進門右手邊的茶架上滿是來自于日本和中國的杯盞，每一隻都有屬于自己的故事，也是一個時代的縮影。在店主對茶文化的介紹中，TO君從味覺上的飲茶轉換為了視覺上的觀史。

小隐内部的風格豐富多樣：有中式的會客茶室；有日式的下沉空間；也有西式的品酒回廊；還有一間可以打麻将的茶室。

店内的茶單也是有中國特色的手寫茶單，點一款太平猴魁或是東方美人都是不錯的選擇。店内也有冷泡茶可以選擇，如果運氣好還可以喝到店主小姐姐的獨家養生茶哦。

庭院的景緻更令人驚喜，坐在院中邊賞景邊飲茶，想想就惬意。擡頭便是天井框住的天空，像是一幅不斷變幻的自然畫作。

露台的顔色更是與天空呼應，無論是欣賞傍晚的落日還是感受夜晚的北京，都是絕佳的選擇。

地址：北京市西福壽裡19号

營業時間：10：00 - 22：00

預約電話：13313131941

《飲酒》中言“結廬在人境，而無車馬喧”，在一個空間内隐去喧嚣，安于心靜，焦躁全除，暑氣自然消退。而劉禹錫的“斯是陋室，惟吾德馨”更是消暑秘方的靈魂所在。盛夏之際，TO君為你尋得這一消暑良方，帶給這獨特的夏天不一樣的記憶。

文/聰鵝

圖/商家提供

編輯/溫特

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