怎樣炸雞腿又酥又香又嫩-tft每日頭條

怎樣炸雞腿又酥又香又嫩

美食更新时间:2025-02-26 13:50:37

怎樣炸雞腿又酥又香又嫩（想吃炸雞腿别去快餐店吃了）1

說到炸雞腿呢，相信大家都沒有少吃，尤其是在外國的快餐店裡面，就專門制造油炸食品，配上可樂吃得特别過瘾！但相信大家都知道，在快餐店裡面吃的話比較貴，自己做，很多人又不知道從何下手。因此，這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享【炸雞腿】的家庭做法，做出來外酥裡嫩，非常好吃，喜歡吃炸雞腿的朋友們，就一起來看看怎麼做的吧，喜歡美食的朋友們，也别忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴哒！

怎樣炸雞腿又酥又香又嫩（想吃炸雞腿别去快餐店吃了）2

在開始正式制作之前呢，我們首先需要準備以下食材：雞翅根2斤，面粉1盤，蔥姜蒜适量，清水1碗，食鹽1茶匙，胡椒粉1湯匙，生抽2湯匙，蚝油2湯匙，料酒2湯匙，辣椒油2湯匙，花椒油2湯匙

怎樣炸雞腿又酥又香又嫩（想吃炸雞腿别去快餐店吃了）3

第一步：将買回來的雞翅根清洗幹淨，然後放到菜闆上，用刀在表面劃上一些刀花，劃好之後，裝入大盤裡面，再放入蔥姜蒜，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙胡椒粉，加入2湯匙生抽，加入2湯匙蚝油，加入2湯匙料酒，加入2湯匙辣椒油，加入2湯匙花椒油，然後用手抓勻，腌制2個小時腌制入味！

怎樣炸雞腿又酥又香又嫩（想吃炸雞腿别去快餐店吃了）4

第二步：等雞翅根腌制好之後，拿出來，先裹上一層面粉，再放到水裡泡一下，再裹上一層面粉，再泡一下水，這樣重複3遍，讓雞翅根裹上3層面粉，放着回潤一下備用！

怎樣炸雞腿又酥又香又嫩（想吃炸雞腿别去快餐店吃了）5

第三步：起鍋加入寬油，将油溫燒至6成熱，然後将雞腿放入鍋中，中火慢炸，将雞腿炸熟至表面金黃，然後撈出來，再把油燒熱至7成熱，雞腿回鍋複炸15秒，這樣可以使雞腿外層變得更加酥脆！

怎樣炸雞腿又酥又香又嫩（想吃炸雞腿别去快餐店吃了）6

第四步：等雞腿炸好之後，用漏勺撈起來，放到大漏勺裡面，控幹油分，就可以開吃了。

怎樣炸雞腿又酥又香又嫩（想吃炸雞腿别去快餐店吃了）7

這樣一道外酥裡嫩，好吃又解饞的【炸雞腿】就制作完成了，喜歡的朋友們，就跟着做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！

怎樣炸雞腿又酥又香又嫩（想吃炸雞腿别去快餐店吃了）8

好啦，朋友們！這期的美食教程【炸雞腿】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上給你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食怎樣做紅棗糯米糕
二十三糖瓜粘、二十四掃房日...自打進了臘月，哼的最多的就是這首年味童謠了，一天天的數着按照習俗看看今天該幹啥了，雖然現在年味大不如前，但是該有的儀式感還是不能少~今天是臘月二十三，北方小年，和大家分享一道糯叽叽的-【紅棗糯米糕】，祝大家在... 2023-03-26
美食為什麼農村人少種櫻桃
“櫻桃好吃樹難栽”這句話其實主要說的是櫻桃樹對環境要求比較苛刻，它既不抗旱也不抗澇，比較矯情。不過，要是真的把它栽好，果實飽滿，色澤也不錯，口感極佳的話，收益還是很客觀的。想要栽種櫻桃樹的話，這您就得考慮一下品種了。大部分的櫻桃品種，都是異... 2023-01-13
美食冬季潤喉煮什麼湯
這樣酷熱的天氣，人們在高溫炙烤下，身體水分極易流失，體内冷熱失調、極易發生感冒、中暑等夏季常見病症。小編今天給大家推薦預防感冒、中暑，調節體内冷熱濕燥的一寶——陳皮！什麼是陳皮？所謂陳皮，又叫做「橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑... 2023-01-05
美食紅薯最好吃的六種做法
關注我，每天精彩不斷！導讀：秋天紅薯要多吃，教你3種紅薯做法，色香味俱全，好吃到停不下來紅薯是秋冬季節最受歡迎的食材之一，它不僅味道香甜軟糯，營養豐盛，做法也多種多樣。說起紅薯的做法，在秋冬季最受歡迎的做法就非烤紅薯莫屬吧。在寒冷的天氣，吃... 2023-01-12
美食正宗羊肉湯的配方與做法
大廚教你正宗羊肉湯做法，隻需加兩種調料，湯汁鮮香，還沒有腥味前兩天和朋友們說起小編以前在親戚家的飯店後廚幫過忙，有幸結識了一位從事廚師行業30年的大廚，大廚做的羊肉湯很特色，飯店的羊肉湯賣的也非常紅火。九幾年的時候特别流行吃羊肉，那時候吃上... 2023-03-16
美食廣東深圳有名的美食
常言有道：人世間唯美食與美女不可辜負也！吃是每天必不可少的一部分，所以吃的特色怎能随意不品嘗呢，是吧~在深圳，這樣一個典型的移民城市，美食自然是集衆口味于一體，上萬個飲食場所，高中低各檔次的酒樓、食街、大排檔、中西餐廳，海内外風味一應俱全，... 2023-02-21
美食三伏天下飯菜
三伏天，你可能錯過了這道美味，食材當季，做法家常，快手下飯。三伏天的中午跟下了火一樣，再熱飯菜不耽誤，小空調開着絲毫不受影響，美着呢！午餐隻有我和兒子吃飯，小學生暑假在家，這些日子小臉蛋也圓了起來，吃得好、吃得順口身體更壯實了。中午做點啥菜... 2022-11-25
美食蒜苔怎麼腌制才好吃
蒜苔怎麼腌制才好吃?将新鮮的蒜苔去除老根和尖部然後洗淨後瀝幹切成小段狀待用，今天小編就來聊一聊關于蒜苔怎麼腌制才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!蒜苔怎麼腌制才好吃将新鮮的蒜苔去除老根和尖部然後洗淨後瀝幹切成小段狀待用。将切好的蒜苔分兩次... 2022-07-16
美食牛肉怎樣煮好吃又嫩
牛肉怎樣煮好吃又嫩?牛肉300克、尖椒一個、泡椒5個、生姜一塊、大蒜三瓣、幹辣椒5個、雞蛋清适量、玉米澱粉一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、水澱粉适量、鹽适量、油适量、芝麻香油一小勺、黑胡椒粉少許、白糖一點點或不加，現在小編就來說說關于牛肉怎... 2022-06-28
美食牛肉咖喱怎麼做好吃簡單
咖喱牛肉是一款非常美味的菜肴。這道菜采用了源于印度特色的一種食材“咖喱”，它是用混合了丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成的一種調味品，有咖喱塊、油咖喱和咖喱粉幾種形式出現在調料市場。烹饪過程中能夠有效去除牛、羊肉的膻... 2022-12-20
美食風幹牛肉幹會不會壞
風幹牛肉幹會不會壞?風幹牛肉幹會壞的，要在保質期内吃完，風幹的食物很容易長黴，我來為大家科普一下關于風幹牛肉幹會不會壞?以下内容希望對你有幫助!風幹牛肉幹會不會壞風幹牛肉幹會壞的，要在保質期内吃完，風幹的食物很容易長黴。可以放在通風幹燥的地... 2022-06-08
美食佛山祖廟附近有什麼美食
祖廟：佛山祖廟位于廣東省佛山市禅城區，祖廟從北宋元豐年間（1078—1085年）始建，至清代初年，這裡逐漸成為一座體系完整、結構嚴謹、具有濃厚地方特色的廟宇建築。光緒二十五年（1899年），祖廟大修，形成今日的祖廟建築群。門票：20元，兒童... 2022-11-05
美食成都寬窄巷子美食排行榜前十名
現在成都本土的朋友些說起寬窄巷子都甩腦殼，認為裡面已經是外地人必到的天堂，但是事兒妹反而覺得，老成都最有市井文化氣息的地方恰恰是這..無論是這兒的紀念建築，還是那些真正讓人流口水的好味道....1、茶馬古道餐廳成都青羊區寬巷子27号對面(龍... 2023-03-26
美食大廚教你辣椒炒韭菜正宗做法
“大家好，這裡是壹号美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。在我們的日常生活中，相信很多人對于大蝦這款食材應該頗為喜歡。作為一款低脂高蛋白的肉食品種，用大蝦做成的美味基本都是家常菜中非常搶手的存在。其實相對... 2023-01-09
美食黴豆腐怎麼做好吃
黴豆腐怎麼做好吃?食材：豆腐500g、幹辣椒碎屑50g、花椒粉10g、稻草杆若幹、鹽10g、白酒1000g、瓦罐1個，我來為大家科普一下關于黴豆腐怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!黴豆腐怎麼做好吃食材：豆腐500g、幹辣椒碎屑50g、花椒... 2022-07-10
美食減脂炒角瓜做法
#11月吃什麼##生活日記#今日美食制作分享：角瓜炒雞蛋、玉米燕麥粥、珍珠柿子。角瓜又名西葫蘆，味道清香，口感獨特。很多朋友喜歡用角瓜絲兒包包子，或者炒雞蛋，做法十分方便快捷。今天和大家分享的是角瓜炒雞蛋，特别适合減脂期的女生們，是一道低... 2022-11-25
美食爛糊面怎麼燒好吃
爛糊面怎麼燒好吃?首先準備好面條将油菜仔細沖洗幹淨，粗略截成幾段，下面我們就來聊聊關于爛糊面怎麼燒好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!爛糊面怎麼燒好吃首先準備好面條。将油菜仔細沖洗幹淨，粗略截成幾段。切好肉絲和蔥花。将鍋燒熱，倒少量花生油，... 2022-06-12
美食水蒸蛋怎麼蒸的又嫩又滑竅門
蒸水蛋，不要直接下鍋蒸，多加這2步，鮮嫩爽滑有營養，比豆腐還嫩。哈喽，大家好，我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？說到蒸水蛋，對于很多七零後以及八零後的老年人來說并不陌生吧。蒸水蛋可以說是他們那一代人最奢侈的一種... 2022-12-11
美食入秋後這菜三天兩頭準炒
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！要說入伏後，哪種家常食材最鮮、最有益健康，那四季豆肯定的其中之一，它顯著地祛濕化痰作用，對付眼下“大暑小暑、上蒸下煮”式的煎熬再合适不過。今天，我就要用四季豆給大家做一道醬燒雙豆... 2023-03-24
美食濃郁的辣椒炒油豆腐
, 2022-11-27
美食荷蘭豆炒鱿魚的家常做法大全
荷蘭豆炒鱿魚家裡種了一小片的荷蘭豆長勢喜人随手摘一些搭配着鱿魚一起炒着吃超級美味呢。荷蘭豆其嫩梢、嫩莢、籽粒，質嫩清香極為人們所喜食。每100g嫩莢含水分71.1～78.3g，碳水化合物14.4～29.8g，蛋白質4.4～10.3g，脂肪0... 2023-02-03
美食如何炒豆角又好吃又好看
豆角在我們生活中是最常見的一款家常食材，豆角的品種有很多種，我們平常在菜市場上最常見的豆角一般有：長豆角、扁豆角、四季圓豆角、紅豆角、這幾款豆角雖說長相奇形怪狀，在做法上卻有着不同的獨特口感。四季豆顔色為淺綠色，形狀為圓柱型，豆身長一般為1... 2023-02-22
美食辣椒炒肉都用什麼辣椒
小炒肉是公認的一種非常下飯的農家菜，但是做法卻是花樣百出，用材用料也各有不同，簡單的一個辣椒都是各種各樣的，今天小編就帶大家了解一下常用的4種做小炒肉的辣椒，最後給出最合适做這道菜的辣椒。第一種：杭椒杭椒主要産地在湖北地區，杭椒也分很多種，... 2023-02-09
美食早餐餅怎麼做才筋道
早餐餅最簡單的做法，攪一攪3分鐘出鍋，軟嫩美味又營養，真香啊做早餐是一件麻煩事兒，既要吃得飽，還要吃得好，一頓下來至少一個小時。天冷了，很多人都不想早起，更别說自己動手做早餐了。雖然買早餐吃很方便，但衛生狀況讓人不放心呀，有一次去買饅頭，發... 2023-04-02
美食孜然羊排的家常做法大全集
羊排，相比較羊肉，價格上稍微便宜一點。羊排和羊肉的營養價值一樣，羊肉中含有豐富的蛋白質和維生素，可以有效的促進人體吸收。羊肉中相比較豬肉來說，不含有較多脂肪，特别适合健身愛好者食用。羊肉的營養價值很高，适用于各個年齡段的人食用。羊肉的做法也... 2023-03-07
美食摩爾莊園炒雙菇怎麼做
摩爾莊園炒雙菇怎麼做?炒雙菇食譜配方炒雙菇食譜=大頭菇*4，毛毛菇*2，白菜*4，今天小編就來聊一聊關于摩爾莊園炒雙菇怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!摩爾莊園炒雙菇怎麼做炒雙菇食譜配方。炒雙菇食譜=大頭菇*4，毛毛菇*2，白菜*4。炒... 2022-06-20
美食養胃益腸食譜
家人們好，我是琦哥說美食，祝大家好心情。入秋了天氣涼，人們度過了酷熱天後，食欲會增加。秋天是豐收的季節，各種瓜果、海鮮質量非常好，很多朋友最近常大快朵頤。可在品嘗美味的同時，也堆積了很多脂肪和有害物質。還有的朋友，每天工作繁忙，上班時候對着... 2022-11-16
美食炒甘藍怎樣炒
今天給大家介紹一種家庭常見的蔬菜——甘藍。甘藍有止痛生肌，寬腸通便，益氣補虛。主治胃及十二指腸潰瘍病的早期疼痛，習慣性便秘，維生素缺乏導緻的口腔潰瘍等病症。制作過程：1，将甘藍切成菱形塊。2，配料：五花肉片、蔥片、蒜片、幹辣椒段。3，鍋中加... 2023-01-21
美食湛江特色生蚝
世界上有很多美好的事物，而且每個人所追求的事物都是不一樣的，比如小吳追求的事物就是各種各樣的美食。因為小吳是吃貨，對于美食的熱愛程度是非常高的。而且小吳還很喜歡到處發掘美食，不同的城市，就有不同的美味。一個城市好不好，首先要品味當地的美食，... 2023-01-16
美食炒雞加盟大全
開特色西部炒雞加盟店費用_餐飲加盟排行說到吃雞你會先想到的是哪一道菜呢？不是遊戲吃雞哦，是菜品，有多少人跟我一樣是想到大盤雞的？别小看大盤雞，它可以打開你的味蕾，讓嘗遍了所有美食的你，回歸那一份淳樸，這就是乖土豆鮮炒大盤雞。實體店生意火爆，... 2022-12-04

tft每日頭條

> 美食

> 怎樣炸雞腿又酥又香又嫩

怎樣炸雞腿又酥又香又嫩

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注