前幾天看見娜姐制作的牛肉幹,看得我直流口水,饞啊。立馬決定自己動手做牛肉幹。
主料:牛肉
輔料:醬油、鹽、油、雞精、十三香、蔥、姜、料酒、芝麻、孜然、辣椒面
做法:
1.牛肉切成小長條(一定要順紋理切吃起來才有嚼勁)
2. 洗淨撈出牛肉,放入碗裡,加醬油,鹽,雞精,十三香,蔥和姜片,再倒入一些白酒腌兩小時
娜娜美食小愛心:是不是很簡單?别心急,慢慢吃。
牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美, 很多人都愛吃,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉幹既保持了耐咀嚼的風味,又久存不變質。
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