芒果酸奶奶昔——沒難度,零失敗
奶昔的用料:
芒果1個、酸奶1杯
奶昔的步驟:
1、把芒果洗淨削皮,切成小塊;
2、和酸奶一起都放入料理杯中攪打成泥;
3、倒入杯中就可以喝啦!
可以放入冰箱做成冷飲,或是直接放牛奶味的冰淇淋一起進去攪打,這樣喝起來很清涼!
芒果布丁——孩子也能做很好
布丁的用料:
芒果2個、牛奶100g、糖15g、吉利丁片10g、淡奶油110g
布丁的步驟:
1、牛奶加糖,小火加熱,至糖融化,随後加入泡軟的吉利丁片,不停攪拌至吉利丁片完全化開,關火放涼;
2、把芒果切成小丁,一個半的芒果肉用料理杯攪打成泥,倒入晾涼至不燙手的牛奶中,再倒入淡奶油,混合均勻成布丁液;
3、倒入布丁容器中,小碗或者布丁杯都可以,徹底放涼後,放進冰箱冷藏凝固,冰過的口感更佳;
4、可以把另外那半個的果肉作為點綴,鋪在布丁上。
芒果酸奶冰淇淋——略有些小挑戰
冰淇淋的用料:
芒果2個、淡奶油200g、酸奶50g、糖30g。
冰淇淋的步驟:
1、把芒果削皮洗淨,切成芒果丁,取一個半的芒果肉和酸奶一起放到料理杯中,攪打成泥;
2、把淡奶油加糖(喜歡甜味的就多放些,不喜歡就少放些,随自己喜好調整),用打蛋器打發,打到出紋路就可以了;
3、把打發的淡奶油、酸奶芒果泥和剩下的芒果丁,放在一起,翻拌均勻,果肉也可以不放進去,留在外邊做裝飾用;
4、全都放入到保鮮盒中,或者雪糕模具中,放冰箱冷凍一晚上,第二天就可以拿出來吃啦!
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