牛肉絲怎麼做最嫩?牛肉洗淨,切絲,調入鹽、醬油、蚝油、香油、澱粉、攪拌均勻,腌制片刻,下面我們就來聊聊關于牛肉絲怎麼做最嫩?接下來我們就一起去了解一下吧!
牛肉洗淨,切絲,調入鹽、醬油、蚝油、香油、澱粉、攪拌均勻,腌制片刻。
熱鍋倒油,倒入牛肉大火煸炒2分鐘。
盛起,放一旁待用。
蒜瓣、辣椒切片。
四季豆洗淨,撕去老筋,切斜刀片。
繼續熱鍋,倒入适量油,下蒜片爆香。
倒入四季豆大火煸炒。
炒至四季豆綿軟、調入醬油。
倒入辣椒,倒入炒熟的牛肉,拌勻即可。
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