海帶炒什麼好吃?調料:大蔥,姜絲,蒜末,鹽,麻油,料酒,醋各适量,今天小編就來聊一聊關于海帶炒什麼好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
調料:大蔥,姜絲,蒜末,鹽,麻油,料酒,醋各适量。
做法:将海帶洗淨,切成約半隻筷子長度的細絲,沸水下鍋。
悶煮至海帶絲柔軟,撈出後用冷水沖洗備用。
鍋内放适量油,将姜絲放入爆炒出香味,放入切好的海帶絲。
大約翻炒五分鐘左右,放适量水、鹽、蔥末、料酒,蓋上鍋蓋略悶。
等海帶絲變軟後就能出鍋,裝盤前灑入少許麻油、醋、蒜末即可。
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