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鴨子怎麼煮好吃

美食 更新时间:2025-08-21 00:56:35

鴨子怎麼煮好吃?準備原料:鴨子、料酒、蔥、蒜、姜、醬油、花椒、糖、鹽、辣椒、香葉、八角,我來為大家講解一下關于鴨子怎麼煮好吃?跟着小編一起來看一看吧!

鴨子怎麼煮好吃(怎麼煮鴨子好吃)1

鴨子怎麼煮好吃

準備原料:鴨子、料酒、蔥、蒜、姜、醬油、花椒、糖、鹽、辣椒、香葉、八角。

鴨子洗幹淨,倒入水中焯水。

控幹水分,鍋内放入鴨油煎出油。

放入花椒,蔥蒜姜炒香,再放入鴨肉多翻炒一下。

倒入料酒,紅燒醬油,放入糖,鹽,香葉,八角,辣椒。

加熱水沒過鴨肉,蓋上鍋蓋焖三十分鐘,放入香菇再煮二十分鐘。

收汁即可出鍋。

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