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蛋包飯怎麼做比較簡單

美食 更新时间:2024-08-22 22:21:29

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蛋包飯怎麼做比較簡單(比飯店做的好吃百倍)1

蛋包飯怎麼做比較簡單

杏鮑菇、自制臘腸,洋蔥、番茄去皮全部切成小粒,甜玉米豌豆備用; 鍋中放适量油燒熱,下洋蔥粒煸香; 下臘腸粒和杏鮑菇粒翻炒; 炒至臘腸變成透明,杏鮑菇變軟; 倒入甜玉米豌豆和番茄碎; 翻炒至番茄碎全部融化,加番茄沙司翻炒均勻; 米飯留出小半碗用來做小熊的頭,其他的倒入鍋中翻炒; 繼續翻炒,加鹽和雞粉調味後盛出備用; 提前預留的米飯加壽司醬油拌勻,微波加熱一下,以利于成團; 取2/3米飯用保鮮膜團成球狀,剩下的做成小熊耳朵和手臂; 用合适的模具刻出小熊的眼睛和嘴巴以及被子上的花朵,用海苔剪出合适的形狀做眼睛和嘴巴(忘記拍照了); 土雞蛋打散; 不粘鍋抹一層薄油,燒至7成熱; 倒入2/3蛋液,旋轉鍋體,熱蛋液均勻的鋪滿鍋底; 待蛋液凝固後翻面,幾秒鐘後盛出,小熊的被子就做好了; 剩下的蛋液同樣做成蛋餅,取一勺炒飯包在裡面做成小熊的枕頭; 把做好的小熊頭和手臂放在相應的位置,蓋發被子,擺上奶酪花和西蘭花小番茄裝飾即可。 鍋具,中國菜,炒鍋,煎鍋,煎,台灣菜,午餐,早餐,主食,炒,

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