孩子早餐新花樣,比油條健康,比包子簡單,兒子一口一個吃不夠!每天兒子上學前都會問,媽媽今天上班不?不上班就在家給我做好吃的!小孩子都喜歡吃甜食,但是糖吃多了對身體又不好,為了滿足兒子的胃口,給孩子做了個網紅紫薯仙豆糕,配方稍做修改,這樣就更簡單了,廚房小白一看就會,學會了做給孩子吃哦!
雖說這是一道甜品,但是完全不用烤箱,一口平底鍋就可以輕松搞定!可以提前給孩子做出來,當作早餐或者零食吃,孩子都特别喜歡,因為面團中添加了奶粉,紫薯餡中加了煉乳,所以奶味十足,就連大人也忍不住想多吃幾個呢!裡面的餡料可以換成自己喜歡吃的餡料,豆沙、棗泥、紅薯、土豆,我覺得隻要創新,都可以成為另一種美食!
網紅紫薯仙豆糕
食材:低筋面粉95克、糖粉20克、澳優愛優奶粉10克、雞蛋1個、玉米油20克【餡】熟紫薯168克、煉乳1大勺
制作方法:
1、紫薯去皮後,切成片,放鍋裡蒸熟,放入東菱無線絞肉機攪拌成泥,如果覺得幹,可以加煉乳,這樣還能增加甜度
2、紫薯也平均分成12份,每份5克左右,揉圓備用
3、碗中加入玉米油,打入一個雞蛋
4、再加入面粉、糖粉、奶粉,攪拌均勻
5、用手揉成光滑無顆粒的面團
6、把面團平均分成12份,每份大約15克,如果怕表面幹,可以蓋上保鮮膜
7、把小面團按扁,把紫薯餡放中間
8、可以像包包子一樣,包緊收口,也可以利用虎口收口,揉圓
9、把每個仙豆糕生胚整理成正方形
10、鍋中刷少許食用油,把仙豆糕放鍋中,小火慢煎,一直煎至六個面全部金黃就可以了
今天的分享就到這裡,我是橘子香味,文章為本人原創作品,希望大家能喜歡,如果大家還有什麼問題?可以關注小編,給小編留言一起交流美食經驗,小編每天都會為大家帶來不一樣的美食,不一樣的做法,希望大家越吃越健康!
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