好吃到尖叫的涼拌腐竹-tft每日頭條

好吃到尖叫的涼拌腐竹

美食更新时间:2025-01-10 11:42:34

好吃到尖叫的涼拌腐竹（我要上首頁清爽家常菜）1

腐竹是大豆磨漿燒煮後,凝結幹制而成的豆制品，它含有豐富蛋白質，營養價值較高。現在天氣漸漸熱了，加點蔬菜涼拌一下，很清爽很可口。

By 飄雪廚房

用料

腐竹 150克
小黃瓜 1根
黑木耳 5朵
香菜 2棵
油 1勺
鹽 1勺
生抽 1勺
香油 1勺
大蒜 2瓣
枸杞 1把
拌飯醬 1勺

做法步驟

好吃到尖叫的涼拌腐竹（我要上首頁清爽家常菜）2

1、黑木耳、腐竹事先泡發好

好吃到尖叫的涼拌腐竹（我要上首頁清爽家常菜）3

2、黃瓜切片，香菜切段，枸杞泡軟，大蒜切末

好吃到尖叫的涼拌腐竹（我要上首頁清爽家常菜）4

3、把黑木耳、腐竹用開水焯一會撈出濾幹水分

好吃到尖叫的涼拌腐竹（我要上首頁清爽家常菜）5

4、鍋中放點油，煸香大蒜

好吃到尖叫的涼拌腐竹（我要上首頁清爽家常菜）6

5、食材都放入大碗中，把蒜末倒入碗中，放鹽、生抽、香油

好吃到尖叫的涼拌腐竹（我要上首頁清爽家常菜）7

6、放點拌飯醬拌勻即可

好吃到尖叫的涼拌腐竹（我要上首頁清爽家常菜）8

7、清爽可口

小貼士

腐竹不要焯的時間過長，否則容易爛掉

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