百葉包肉要蒸多長時間?将百葉包肉放蒸籠蒸10~15分鐘,另起鍋,加雞精、鹽、生抽、水澱粉調汁,澆在百葉上或者加水、鹽、雞精、生抽等直接煮百葉(不用浸沒百葉,不燒幹即可);最後将多餘的湯汁勾薄欠澆淋在擺盤的百葉肉卷上即可,今天小編就來說說關于百葉包肉要蒸多長時間?下面更多詳細答案一起來看看吧!
将百葉包肉放蒸籠蒸10~15分鐘,另起鍋,加雞精、鹽、生抽、水澱粉調汁,澆在百葉上或者加水、鹽、雞精、生抽等直接煮百葉(不用浸沒百葉,不燒幹即可);最後将多餘的湯汁勾薄欠澆淋在擺盤的百葉肉卷上即可。
炒鍋置火上,加入豆油燒至五成熱,放入百頁包煎一下,再放入紹酒、醬油、白糖和少量開水,燒沸約10分鐘,加入味精再燒一會兒,起鍋裝入碗内即成。食時解去細繩。
百葉包放高湯裡煮熟,加泡好的粉絲,鹽,雞精,灑香菜末。
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