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材料:黑木耳100克,胡蘿蔔1根,香蔥蒜各适量,鹽适量,糖适量,榄油适量。
先将黑木耳泡發半小時,然後将根部剪去,并洗淨其中的泥沙。
胡蘿蔔切絲備用。
起鍋燒油,爆香蔥蒜末,倒入胡蘿蔔和黑木耳翻炒,并用鹽和糖調味即可。
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