最簡單的辣炒年糕做法?主料:年糕 輔料:植物油、韓國辣椒醬、洋蔥、胡蘿蔔、酸白菜、胡椒粉,下面我們就來聊聊關于最簡單的辣炒年糕做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:年糕 輔料:植物油、韓國辣椒醬、洋蔥、胡蘿蔔、酸白菜、胡椒粉。
把洋蔥洗淨切絲、胡蘿蔔去皮洗淨切絲,酸白菜切絲。
鍋裡加少許植物油、油熱8 成,下洋蔥絲、胡蘿蔔絲翻炒出香味,加酸白菜。
翻炒均勻撈起。
煮鍋加水,大火燒開,加少許鹽、幾點植物油,下年糕煮到年糕飄起,撈起瀝幹水分。
鍋裡加水,加入一些酸白菜的湯汁,大火燒開,加韓國辣椒醬,用勺子攪散開,大火煮開。
下年糕,轉中小火煮到湯汁快濃稠時,加炒好的酸白菜再煮到湯汁濃,撒上胡椒粉翻炒均勻即可。
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