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鴨肉和什麼一起炒好吃

美食 更新时间:2024-12-21 19:26:46

鴨肉和什麼一起炒好吃?食材:花菜300g,鴨肉500g,油适量,鹽适量,生抽适量,八角适量,辣皮子、花椒适量,我來為大家講解一下關于鴨肉和什麼一起炒好吃?跟着小編一起來看一看吧!

鴨肉和什麼一起炒好吃(鴨肉的做法介紹)1

鴨肉和什麼一起炒好吃

食材:花菜300g,鴨肉500g,油适量,鹽适量,生抽适量,八角适量,辣皮子、花椒适量。

菜花洗淨掰成小朵。

姜洗淨切片,辣皮子用水洗淨。

鴨肉洗淨切塊。

熱鍋涼油,下花椒粒爆炒出香味。

放入鴨肉煸出油水。

加入料酒、八角翻炒出香味,加老抽、生抽翻炒均勻上色。

放入辣皮子、花菜、鹽翻炒均勻。

加水焖到鴨肉熟透。最後加入雞精調味,翻炒均勻即可。

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