酸菜凍豆腐素湯怎麼做好吃?主料:豬肉500g,酸菜800g,凍豆腐500g,配料:鹽适量,味精适量,蔥适量,八角适量,姜适量,我來為大家講解一下關于酸菜凍豆腐素湯怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
主料:豬肉500g,酸菜800g,凍豆腐500g,配料:鹽适量,味精适量,蔥适量,八角适量,姜适量。
酸菜切絲,凍豆腐用涼水化透。豬肉準備好。
起鍋放水,同時加入蔥段,八角,豬肉開始大火煮,煮開後轉中小火煮。
肉湯煮二十分鐘左右後,加入切好的酸菜絲煮開。煮十分鐘左右。
将鍋中的豬肉撈出,切成薄片,再放入酸菜湯中煮,同時加入凍豆腐煮開,煮十分鐘,加鹽,味精,出鍋開吃。
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