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炒西紅柿醬的做法

美食更新时间:2025-01-17 15:21:56

炒西紅柿醬的做法?食材：番茄3個、姜15克、雞精1克、胡椒粉1克、鹽3克、花生油20毫升、香油5毫升、蔥10克、蒜2瓣、紫皮蔥頭30克、幹紅辣椒2個、八角3瓣、花椒10顆、老抽6毫升、生抽8毫升，我來為大家科普一下關于炒西紅柿醬的做法?以下内容希望對你有幫助!

炒西紅柿醬的做法

食材：番茄3個、姜15克、雞精1克、胡椒粉1克、鹽3克、花生油20毫升、香油5毫升、蔥10克、蒜2瓣、紫皮蔥頭30克、幹紅辣椒2個、八角3瓣、花椒10顆、老抽6毫升、生抽8毫升。

番茄洗淨備用。

剝去皮切成小粒。

蔥頭切成小丁，姜和蒜切末，蔥切粒。

起鍋加入油，八角、花椒和幹紅辣椒，小火煸炒香後撈出。

加入配料炒香。

加入切好的番茄、老抽、生抽、胡椒粉、雞精和鹽翻炒勻煮熟既好。

炒好的番茄醬倒出，加入香油調勻即可。

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