杜仲這樣做菜吃最健康?三七杜仲蝦材料:三七10克,杜仲10克,枸杞子15克,對蝦250克,姜5片,調味料,米酒适量,我來為大家講解一下關于杜仲這樣做菜吃最健康?跟着小編一起來看一看吧!
三七杜仲蝦
材料:三七10克,杜仲10克,枸杞子15克,對蝦250克,姜5片,調味料,米酒适量。
做法:對蝦洗淨備用,藥材加兩碗水熬煮至一碗,再放入對蝦、姜、米酒煮熟即可。
杜仲蒸鮮魚
材料:魚400公克,杜仲8公克,枸杞20公克,姜片15公克,保鮮膜1大張,鹽2茶匙,紹興酒1茶匙。
做法:将魚沖洗幹淨切塊備用,将杜仲用熱水浸泡30分鐘,撈起瀝幹水分備用,枸杞洗淨備用;将魚塊與藥材放入大碗中,加入姜片、鹽、紹興酒,加水至八分滿,用保鮮膜封碗口,放入預熱好的蒸鍋中大火蒸一個小時即可。
杜仲排骨湯
材料:排骨400克,胡蘿蔔50克,杜仲10克,黃芪10克,枸杞子10克,當歸3克,黑棗15克,大蔥8克,姜5克,黃酒15克,鹽3克,雞精2克。
做法:将排骨洗淨切段焯水,胡蘿蔔洗淨去皮切塊,杜仲、黃芪、枸杞、當歸、黑棗洗淨備用,蔥姜洗淨切好備用;鍋内加水放食材,大火燒開改小火慢煲兩小時,放胡蘿蔔煲30分鐘,加鹽即可。
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