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腰果炒百合怎麼做

美食 更新时间:2025-01-27 12:52:03

腰果炒百合怎麼做?食材:西芹400克,腰果100克,百合30克,食鹽3克,雞粉少許,蔥5克,水澱粉15克,植物油适量,今天小編就來聊一聊關于腰果炒百合怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

腰果炒百合怎麼做(腰果炒百合簡單做法)1

腰果炒百合怎麼做

食材:西芹400克,腰果100克,百合30克,食鹽3克,雞粉少許,蔥5克,水澱粉15克,植物油适量。

百合提前浸泡半天,挑選百合,有黑色的部分選出或者用剪刀修剪。

西芹洗淨,用刨絲器将表皮的棱削掉,斜着切成段。

鍋子燒開水,将芹菜放入,焯水1分鐘,撈出,投涼。

鍋子燒熱,倒植物油,中小火将腰果炒至金黃色;另起鍋子燒熱,倒油,放入蔥碎爆香,放入焯過水的芹菜。

放入百合,放入炒香的腰果,再加鹽。

煸炒過後,放入調好的水澱粉,煸炒至芹菜表面挂均勻晶瑩的汁,加入适量的雞粉,出鍋即可。

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