清理家裡庫存本來想炒個五花肉燒海參，結果發現冰箱裡還有其他剩的食材，就統統一起加了進去，結果味道還挺好,很下飯，很解饞~~

By 蘿蔔可愛

用料

• 海參 6個
• 豬油 30克
• 五花肉 100克
• 胡蘿蔔 30克/半個
• 蒜頭 2瓣
• 姜 20克
• 蔥 1段
• 小芹菜 100克
• 洋蔥 半個
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 鹽 适量

做法步驟

1、步驟1 海參提前泡好

2、步驟2 準備好所有食材。午餐肉忘記入鏡了嘿嘿。

3、步驟3 所有食材改刀。

4、步驟4 午餐肉切片，然後用油煎一下

5、步驟5 胡蘿蔔和芹菜也過一下油。

6、步驟6 燒開水放入海參和一勺料酒，水開撈出。

7、步驟7 放入三十克豬油

8、步驟8 放入五花肉煸炒變色。

9、步驟9 放入蔥姜和蒜。繼續煸炒。

10、步驟10 加入一勺料酒。

11、步驟11 再放入洋蔥和生抽。繼續翻炒。

12、步驟12 最後放入海參，和過油的胡蘿蔔青菜。

13、步驟13 給鹽翻炒均勻出鍋。

14、步驟14 成品圖，好香哦

小貼士

添加的食材可根據自己的喜好，超級下飯哦

海參的營養功效

1.促進發育增強免疫力

賴氨酸被榮稱為人體的“生長素”和“腦靈素”，它是精子形成的必要成分，能促進人體發育，增強免疫功能，并有提高中樞神經組織功能的作用，故有恢複大腦疲勞、增強記憶力、預防老年性癡呆等功效。

2.美容養顔

消除疲勞；對陽萎、腎虛、神經衰弱等有治療作用；還有預防皮膚衰老，清除體内過量的自由基，調節女性内分泌，推遲更年期等。

3.抑制血栓的形成

可對抗多種腫瘤的生長和自然轉移；調節機體免疫功能；降低血液粘度，抑制栓塞形成；具有抗放射活性；促進機體造血功能的恢複；具有強大的抗炎作用；保護細胞水分，延緩衰老。

4.抑制癌細胞生長

有效抑制腫瘤細胞的生長；對抗組織細胞老化；調節免疫功能；刺激骨髓紅細胞生長；抗疲勞。

5.降三高

調節體内脂質代謝，使肌體脂肪含量明顯下降；降低血糖、血脂、膽固醇。對2型糖尿病患者、血糖、尿糖情況有所改善，對中老年人尿頻有所改善

6.防治男性前列腺疾病

海參含有豐富的鋅，鋅是男性前列腺的重要組成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。

7.增加造血功能

海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能。

8.加速傷口愈合

手術後刀口愈合加快，體力和精力能迅速恢複。

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